ひなあられ作ってみました | ひさみん日和

鞆の町並みひな祭り

歩いていると

沼名前神社に向かう途中にある

池田家さんでは

昭和初期の御殿飾りや

明治時代のお煮ごと道具も
飾ってあります。

今で言うおままごと

これを使って女の子が
遊んでいたんだろうなあ 😳

池田家さんに置いてあった

こんなお心遣い 😳

そしてごご親切に

ひなあられのレシピまで 😀

 

ふむふむ・・・

やってみよう！ 😆

ずっと乾かしてあるお餅があるの

見たらちょっと乾かしすぎだけど

まあ・・いいか？

レンジでチン！

大きいお皿ですると
真ん中だけ膨らんでしまい

何度かトライ！

おお～

こんな感じ 😛

お餅乾燥しすぎで
ちょっと細かくわれすぎたけど

レンジと同時進行で
絡めるシロップを作ります

レシピには
分量も特に書いて無くて

分量に縛られるのが嫌いな
私にはぴったり！ 😆

砂糖と水を鍋に入れて
火にかける

普段、三温糖か黒砂糖しか使わないから

白砂糖が見あたらず・・・

グラニュー糖でもいいか～

ぐつぐつ煮込んで

 

頃合いを見て

酢を少し？

酢・・・

あーーー
ちょうど普通の酢を切らしてる 🙁

すし酢かりんご酢ならあるけどな

よし、りんご酢で代用 😆

ドボドボーーー 😯 

ぎゃっ！！

入れすぎたけど
ま、いいかな（笑）

火を止めて
その中にチンして膨らんだ
あられを入れます

素早く絡めます

最初はネバネバしてるだけで

あ～こりゃ失敗かな？
と思ったけど

そのうちさらさら
売ってるあられみたいに
いい感じに 😮

はい！できあがり

今度は

ひし餅の端っこ切ったので
やってみよう！

今はまだ乾燥中

できあがりの食感を左右するのは

お餅の乾燥具合かも？

しっかり乾かしながらも
ひび割れない程度に・・・

たぶん 🙄

お餅があったら作ってみてね 😮