くぎ煮の原料で有名ないかなごは、地方により、きびなご、こうなごとも呼ばれています。とれる時期も短く、すぐに加工用にいってしまうので、とれたてを茹でて乾燥したものはあまり出回りません。
少し柔らかさもあり、かめば口の中にうまみが広がります。食べ応えも十分！
ちりめんと同様、温かいご飯にのせたり、酢の物や和え物、おすすめはサラダに混ぜてポン酢でどうぞ。
商品情報
- 品名:
- いかなご（瀬戸内海産）
- 内容量:
- 100ｇ
- 原材料:
- いかなご、塩
- 賞味期限:
- 製造日より30日
- 保存方法:
- １０℃以下の冷蔵庫にて保存
- 配送方法:
- 送料について:
- クール料金２２０円かかります
- その他:
- 時期により写真とは大きさが違う場合があります。
【調理例】
・いかなごトッピングサラダ
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