出会いをみつめて~ようこそ鞆の浦へ

先日、九州は佐賀の唐津から

FBでお世話になっている
お友達(むっちゃん)が

友達と一緒に鞆の浦に来て下さいました 😆

元々は尾道の友達に過去に二回
会いに来られていて

いつか鞆の浦にも行ってみたいよと
思って下さったことがとても嬉しかった 😳

泊まるところもお任せということで

どうしよう、とあれこれ調べたり考えたり
何を優先するのが一番良いのか?

夫や友達に相談したり・・・

結局、長旅でお疲れを出されないよう
行ったり来たりせず

ゆっくりくつろいで
会いたい友達が大勢来られるように

そして歌が超上手くて大好きな
むっちゃんと一緒に歌えるようにと 😮

以前、ご自分の歌を収められたCDを
演歌が好きな夫にと
送って下さったこともあるのです

むっちゃんCD

 

あと二週間、あと一週間・・・

指折り数えて待ったその日は
生憎まさかの雨・・・ 😥

しかも嵐のように風が強く

案内したいと思った場所も
いろいろと断念 🙁

せめて、
鞆の浦のシンボル常夜灯
そして対潮楼だけはご案内したい

歩く人もいない雨の常夜灯で
記念撮影

常夜灯

雨風で窓を閉め切った対潮楼は

普段なら額縁に入った絵画のように見える
仙酔島もこんな感じに

対潮楼それでもむっちゃんと
お友達の武さんは

喜んでくださいました 😮

対潮楼

夕日が沈んだ後の空のピンク色も

仙酔島から昇る眩しい朝日も

見せてあげることはできなかったけど

 

そんな悪天候にも関わらず
集まってくれた人たちはみな

佐賀から来られた友達に会いたくて
ただ会いたくて

一緒に食べて飲んで喋って笑った

絆が深まる宿絆が深まる宿~和なごみ にて

二次会はホテルのカラオケルームで

時が経つのも忘れて歌って :mrgreen:

カラオケ
もちろん
むっちゃん武さんがメイン!

カラオケ

そして、踊った

カラオケピンクエプロンレディ

足あげすぎ(笑)

 

 

お天道様の前では人間は無力で
自分の思い通りになる事なんて

何もないんだと知ると
傲慢な鼻もへし折られ

なんとなく謙虚になれる気がした

 

大切なのは形ではなく
結局は人の心なんだとも感じた

翌朝、出発される前にもう一度
お店に訪ねて下さり

何度も思い描いた
看板娘の母との記念写真

カラオケお二人があまりにも若々しくて
随分母が歳を取っているように 😐

むっちゃんに「おばあちゃん」と
言われ

「おねえさんです」と母 :mrgreen:

 

逢いたい人に会うことは
簡単なようで難しい

最後だと思って来たんだと仰るけど

またいつか会える日が来ると信じて

次に来られるときの計画を
厚かましくも図々しくも

考えていきますから

ずっとお元気でいて下さいね 😉

絆が深まる宿鞆の浦に来て下さって
本当にありがとうございました

☆お二人の詳しい行程は

友達のアメブロ
(ゆきのブログ)をご覧下さいネ!

 

ひな祭りは春の入り口

最近急に暖かくなってきましたね。

車を運転していたら窓を開けても暑い! 😳

今年初めてのエアコンをつけようかと
思ったくらい 😥

鞆のひな祭りもあと少し
18日までです

今年も沢山の人に見て貰って
お雛さまも嬉しそう 😀

でもね

毎年気になっていたことがあったんです

それは・・

ひな壇に飾るひし餅

市販のパックしたのは色が派手すぎて
古いお雛さまには合わないような

地元の村上パンのひし餅は
色合いは薄くて良いけど

パックしていない分
すぐにカビてしまう 😥

でも無いとなんだか寂しいなぁ・・

ひし餅

そこで思いついたのが

トールペイントをしておられる
お友達のあけみさん 😛

先日、こんな可愛い
卵形のお雛さまも作ってもらい

トールペイントほっこり~

あ!これだ!

って思ったの 😮

お願いしたら快く受けて下さって

ひな祭り期間中に間に合うよう
急いで制作して下さり

届けて下さったの 😳

トールペイントなんと!

段々にもなっていて
予想以上のひし餅にビックリ! 😯

トールペイントかわいい~ 😳

 

 

ひし餅これで毎年悩むことなく
ひし餅が飾れますね

あけみさん
ありがとうございました 😮

トールペイント以前、初めて
明美さんのトールペイント
教えて貰った時の様子

初心者の私でも
丁寧に教えて下さいました

その時できあがった作品はこちら!

トールペイント玄関に飾っています 😆

時々個展もされます

トールペイント

素晴らしい作品がいっぱい!

町のあちこちで
目にする商品でも

桜色にうきうき
春を感じるようになりました

桜のもの大判焼きさくら
パッケージもリニューアル

春のスイーツナチューレさんのスイーツ
えっと・・中はすいーとぽていと

こちらも

春のスイーツさくら茶屋の餡子を使った
いつもの利休も春バージョン

春のスイーツモロゾフ
さくらプリン

春のスイーツシャルム菊寿堂
餅米のさくら餅

春のスイーツ鞆 肥後屋のお団子

 

春のスイーツこれ大好き 😳

頂き物も・・・

春のスイーツ手作りの小箱に入ったラムネ

春のたより達筆のお手紙

春のたよりこんな風にさらさらと
描けたらすてき 😳

お家でも・・
桜ごはんさくらご飯
作ってみました

桜はなくても
食卓で春を意識して

ほんのり薄ピンクの
あみえびがおすすめです

無着色で自然の色です
あみえび素干しで塩気があまりないから
どんなお料理にも合います 😮

あみえびパスタけんちゃんのいりこ屋の

あみえびと海苔を使い
菜の花も使ったオイルパスタ

平井堅似で有名な

鞆の浦@カフェさんで
試作中です 😆

美味しいよ~

お店でもパッケージを春らしく

春色パッケージパッケージプラザで買いました

春色パッケージじゃこまんやおじゃこサブレなど
小さい商品をお買い上げの際
特に女性に入れています

え?オズサン?

オズサンは・・・

真っ白のかも(笑)

鞆に来る途中
田尻の杏も満開です

海が見えたらすぐです

菜の花畑こんな風景が広がっています

そろそろ
杏も咲く頃です

菜の花畑海と一緒に写真を撮ったり

菜の花畑空と一緒に撮ったり

菜の花畑自分も撮ったり(笑)

楽しんでくださいね 😉

今日も最後までお付き合い
ありがとうございました 🙂

ひなあられ作ってみました

鞆の町並みひな祭り

歩いていると

沼名前神社に向かう途中にある

池田家さんでは

町並みひな祭り昭和初期の御殿飾りや

明治時代のお煮ごと道具も
飾ってあります。

今で言うおままごと

これを使って女の子が
遊んでいたんだろうなあ 😳

池田家さんに置いてあった

こんなお心遣い 😳

ひなあられそしてごご親切に

ひなあられのレシピまで 😀

 

ひなあられ

ふむふむ・・・

やってみよう! 😆

ずっと乾かしてあるお餅があるの

見たらちょっと乾かしすぎだけど

まあ・・いいか?

レンジでチン!

大きいお皿ですると
真ん中だけ膨らんでしまい

何度かトライ!

おお~

こんな感じ 😛

ひなあられ
お餅乾燥しすぎで
ちょっと細かくわれすぎたけど

レンジと同時進行で
絡めるシロップを作ります

レシピには
分量も特に書いて無くて

分量に縛られるのが嫌いな
私にはぴったり! 😆

砂糖と水を鍋に入れて
火にかける

普段、三温糖か黒砂糖しか使わないから

白砂糖が見あたらず・・・

グラニュー糖でもいいか~

ぐつぐつ煮込んで

 

ひなあられ
頃合いを見て

酢を少し?

酢・・・

あーーー
ちょうど普通の酢を切らしてる 🙁

すし酢かりんご酢ならあるけどな

よし、りんご酢で代用 😆

ドボドボーーー 😯 

ぎゃっ!!

入れすぎたけど
ま、いいかな(笑)

火を止めて
その中にチンして膨らんだ
あられを入れます

ひなあられ素早く絡めます

最初はネバネバしてるだけで

あ~こりゃ失敗かな?
と思ったけど

そのうちさらさら
売ってるあられみたいに
いい感じに 😮

はい!できあがり

ひなあられ

今度は

ひし餅の端っこ切ったので
やってみよう!

今はまだ乾燥中

ひなあられ
できあがりの食感を左右するのは

お餅の乾燥具合かも?

しっかり乾かしながらも
ひび割れない程度に・・・

たぶん 🙄

お餅があったら作ってみてね 😮

年に一度のお雛さま~時は流れても

久しぶりのブログです 😆

今、鞆の浦で毎年恒例になった

《鞆の町並みひな祭》開催されていて

ちょっと忙しくも嬉しい毎日 🙄

沢山の方々がお雛さまをみに
鞆の浦に遊びに来て下さるんです 😀

鞆町全体のお店やお寺、町家にも
色んな時代のお雛さまが展示されています 😯

ひな祭りマップを持って歩くと
わかりやすいです 😉

鞆の町並みひな祭り緑に塗ってある箇所に飾ってあります

おそらく100カ所以上 😯

もちろん

けんちゃんのいりこ屋にも
毎年飾ります 🙂

鞆の町並みひな祭り昭和34年のお雛さま

姉が生まれた年に
父が当時のお給料をはたいて
買ったのだそうです 😳

その頃の写真

お雛さま小さい方が私 😆

何年前だろう?

五十年は経ってるよね :mrgreen:

その時の四つ身の着物を
お雛さまと一緒に飾ります

四つ身着物
写真を撮るときに
良い味を出してくれます

鞆の町並みひな祭りはっ!!誰!?

誘拐ではありません(笑)
尾道の美容師さん

こんな風に
お雛さまの前で撮影する方も多いです

鞆の町並みひな祭り鞆おしどり夫婦で

鞆の町並みひな祭り友達と 😛 (笑)

鞆の町並みひな祭りもちろん、おひとりさまでも 🙄

でもひな人形って

子どもが大きくなると
なかなか出すのが億劫になるものですよね 😥

とにかく小物が多い 🙁

こんな機会がなかったら
私もきっと押し入れにしまい込んだままだった

五十年も経つと小物も傷んでしまい

壊れたり、無くなったり・・・

お雛さま飾り爪楊枝で代わりに作ってみた

お雛さま飾り

足で踏んでしまった 🙁

ボキッ!!

烏帽子はかぶすのが難しい~ 😥

昔の栞をたよりに

お雛さま飾りでも・・・

お雛さま飾り

絵と実際があまりにも違いすぎてて
余計わからなかったり 😆

お雛さま飾り大太鼓?小太鼓?

違いがわかりませ~ん 🙁

場所も

お雛さま飾りえーと

貴女は右でしょうか
左でしょうかー

昨年は友達に手伝って貰い完成

お雛さま飾り
期間を終え
片付けるときは

姉が手伝いに来てくれます

お雛さま刷毛で優しく誇りをはらいます

昔のように三人で

お雛さま三年前の写真
母もやや若い

お雛さま孫の初節句の時
まだ二人だったけど

二人から四人になり

その子ももう
今年は小学生

お雛さま

時代は移り変わって

お雛さまの前に座る人も
家族含めさまざま

これからもずっと
こうして出してあげられたら良いな

お雛さまを見てくれた人たちが
これからもずっと幸せが続きますように 😳

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました 😮

 

鞆の浦で作ろう!遊ぼう!ありがとう!

そろそろ確定申告が深刻になってきて

久しぶりのブログです 😆

2月13日

鞆のコミュニティセンターをお借りして
FB友達のご協力でイベントを行いました。

こちらでするのは

今回で三回目となります。

翌日のバレンタインに合わせて

《ケーキ作り教室》

簡単ガナッシュケーキ&
いちごチョコパイ

先生の見本はこんな感じ

ケーキおいしそ~でしょ 😳

参加者は12名

・・・プラス赤ちゃんひとり 😀

ケーキ作り2
ケーキ作り1

ケーキ作り3

みんなで楽しく 😆

講師はこちら!

ケーキ作り5
三原K-works代表
貞守希美さん

カフェを経営しながら
アクセサリー、ネイル、クラフト
ワイヤー、コスメ、小鳥?

とにかく何でもやっちゃう

スーパーウーマン 😯

ケーキ作り6バイクもネ! 😆

ケーキ作り4真剣に見て聞いて実践

調理室の後ろ側では

因島から来てくれたお侍さんが
ランチの準備中 😉

うずみ飯1
ちょっとちょっと!

つまみ食い続出~ 💡

うずみ飯2鞆の肉屋さんと肉屋さん
味のチェック?(笑)

因島『うまや』のお侍さんは
ついこの日曜日

元就っていう番組で放送されちゃって
それを観た人たちがわんさか来店

とっても忙しい~んだそうです 😯

こんなオムライス作るんだから
そりゃ取材されちゃうよね 😆

オウムライスオームライス

今回のイベントでは

豚角煮をご飯の中にうずめた
『うずみ飯』と『サルサ丼』そして
豚汁を作ってくれました 🙂

ちなみに私は野菜たっぷりの
『サルサ』を食べました

うずみ飯3ご飯の中にミンチとサラダが
隠れていますよ

すんごく美味しいかったです 😆

 

あ、ケーキの方は 🙄

私自身はあちこち行ったり来たりで
落ち着いて居られなかったけど

皆さんの協力でなんとか完成~ 😳

ケーキ作り8あれ、見本となんか違う? 😆

ドンマイ~

パイも出来上がり!

仕上げはやってもらってた 😆

ケーキ作り9

終わったあとは
みんなで記念撮影

ケーキ作り7

 

そして

ケーキ作りと同時進行で

向かいのお部屋では
前回も好評だった

《陶芸教室》です 😛

お店が火曜定休日で
母も参加にしていたのに

当日しんどくなったのか
「わたしゃあ行かん!」と言っていた母

店の近所の友達を誘って
なんとか行く気になりました 🙂

陶芸教室1
講師は呉から

土の器工房、丸本さん

私の幼なじみの高校時の同級生

陶芸教室2

前回の陶芸の時

『南こうせつ先生』と
あだ名がつきました(笑)

毎年、鞆の町並みひな祭りでは
いりこやの近くの蔵で展示会も
されています。

陶芸3毎年ひとつづつ購入
増えていくのが楽しみなの 😉

陶芸4

今回は平皿か
私のリクエスト、盛り鉢の
どりらかを選んで作ります 😆

先生の見本はこんな感じ

陶芸5
みんな思い思いの作品

個性があって面白いですね 😮

母とお友達は平皿に

陶芸6シンプルに

陶芸7こちらは母の作品

チューリップになんだか懐かしさが・・

母が書く絵を見たのは
何十年ぶりだろう 😳

帰ってから、母が

「とても楽しかった。
行って良かったわ。」

と言ってくれて本当によかった 😆

 

こちらも平皿

陶芸8んんん~??

逆立ちして足を
開脚しているようにも見えます 😀

盛り鉢は型を使って貼り付けます

陶芸14こんな感じ

下を切り取ってあとは自由に!

陶芸9スタンプで模様を作ったり

陶芸10絵心のある人はこんなすごいことに!

陶芸11注ぎ口を作ったり

こちらは・・・ん?

陶芸12題は・・・『無』 :mrgreen:

陶芸13にこちゃんマークかわいい 😆

陶芸教室は午前の部8名

午後の部は私を含め
7名参加してくださいました。

陶芸15
私の作品は・・というと

まさかの撮影忘れ 😥

出来上がりが楽しみです!

午後からは、お友達による
ワークショップ

モンナカムラ敦子さんの
《キラキラデコアクセサリー作り》

ワークショップ1
私も挑戦!!

ワークショップ2もっとデコればいいんだけど
意外と控えめな?性格 😆

 

青空石彩さんの
《世界でひとつの木のスプーン》

ワークショップ5

ワークショップ6好きな絵を選んで
好きな位置に貼って

砂を吹き付けて彫刻

出来上がりはコレ!

ワークショップ7
反対側も

ワークショップ8かわいい~ 😆

③《YAEZOUの似顔絵の旅》

ワークショップ3ちゃちゃちゃっと
あっという間に描いてくれました 😯

ワークショップ4似てますか~

ほんわか優しい雰囲気に
仕上げてくれて嬉しい! 😳

さくら明美さんの
《ボディケア&
リフレクソロジー
プチ整体》

開始から終了まで、予約でいっぱい
10人もの方に休む間もなく
施術して下さいました。

ありがとうございます 😳

写真を撮っていなくて 😥

二年前の写真です~

ワークショップ9
二年ぶりの鞆でのイベント

沢山の人に力を貸して貰い
沢山の人に参加してもらい

本当に本当にありがとうございました 😮

今回のイベントをやろう!と決めたとき

浮かんだ心のテーマは《再結》

 

新しく結ばれた出会いが
みんなにとって

今後の良きご縁となりますように

絡まった糸をほぐし

切れてしまった糸は結び直し

良いご縁を再び結び直せますように

それが心からの願いなのかも

ワークショップ10
沢山のご来場

お土産や差し入れも
ありがとうございました 😛

最後は

わっしょ~い!のポーズで

いろんな事があった十年間~100号を迎えて

こんにちは

今年は特に暑い夏ですね。

十年前に始めた、気まぐれ通信
《潮のかほり》が

今月、ついに!

100号となりました。

お買上頂いたときに
お渡しいている通信で

これだけはどんなに忙しくても
自分の手で作り続けて来ました。

 

100号といっても

信じられないくらい
あっという間で

改めて見返してみたら

当時の思い出が蘇ってきました。

 

全ては紹介できないので

少しご紹介したいと思います。

まず、記念すべき
《創刊号》

創刊号余白が多くて
とてもシンプル

鞆でいりこ屋の仕事は
もっと前からしていたけれど

常夜灯に続く道の途中に
お店を出したのは

この三年ほど前でした。

2号
2号
当時、よそではほとんど
取扱いのない

『たいご』と名付けた
鯛の幼魚が人気でした。

テレビ取材も増えて

その頃は私もお店に出ることもあり
母と一緒に出演していました。

3号

3号いりこ屋の雰囲気を演出してくれる
暖簾や看板は

全て知り合いの手作り

備後絣の暖簾は
澁谷産業の澁谷さん

今は掛けておらず
2作目を屋内の催事でのみ使用

縦看板は
太陽風の佐々木さん

奥さんはいりこ屋の
いろんなデザインをしてくれていて

写真家のだんなさんが
彫ってくれました。

外枠と取り付けは
鞆建設のマッキー

表に置いてある
一枚板の『いりこ屋』看板は

鞆の阿藻珍味
今は亡き会長さんが
書いてくださいました。

6号

6号

『永年一緒に暮らしてきた
猫のミーちゃんが

8月1日
帰らぬ猫となりました… 』

先に紹介した
写真家の佐々木一人さんが
撮ってくれた写真のハガキは

ミーちゃんがいなくなった後も
売れ続けました。

7号

7号念願のおじゃこサブレが完成し

特産品コンテストで
商工会議所会頭賞を受賞

当時はパッケージの
シールとリボンを可愛く飾り

夢のあるお菓子として
売り出したのだけど

作り手の家庭の事情により

世に送り出せなかったのは
私の力不足でした 😥

16号
16号『かねてからの強い思いがやっと実り
ホームページができあがりました。』

ネットショップができたことで、

お客さんからの注文手段が増え
主に若い方や男性の顧客も増えました 😀

25号
25号初孫が生まれて
初めてのお正月

観光客が多くてもこの頃は
正月お休みしていたんですね 😯

28号
28号3月に東日本大震災

『全国から沢山の方々が
訪れる鞆の浦

ご縁のあったお客さまは皆
ご無事でおられるだろうか・・・』

29号
29号『大変な震災が起こってから1ヶ月
それでも春になれば花が咲き

日本各地では、卒業や入学
転勤や入社など例年のように
時が動き過ぎています・・・』

この頃から、関東地方からの
注文が増えてきました。

大人気だった茨城の《たいご》
漁師さんが漁に出れなくなり
取り寄せができなくなったのでした 😥

35号
35号そういえば高速道路千円という
時期がありましたね。

福山サービスエリアへ出店
千円期間が終了したにも関わらず

多くの人で賑わったようです。

チイチイいかファンも
全国に急増しました 😯

37号
37号2012年1月

代表が夫から私に代わり

屋号も《鞆の浦けんちゃんのいりこ屋》
となりました。

ちりめんの中にたまに見つかる

『タツノオトシゴ』
コレクションですね!

39号
39号震災から一年経った春

 

『我が家では、二女と長男が卒業し
長男は大阪で下宿生活
二女も家を出て、一人沖縄で
ダイビングの仕事を始めます・・・』

自立しようとする子どもたちを
応援しつつ

家族を突然失った人たちの
深い悲しみに思いを馳せました。

どうかもう二度と起こらないでと
祈るばかり・・・

 

そして、震災前の漁で獲った
たいごが売りづらくなりました。

残念ですが仕方ありませんでした 😥

50号

50号『2007年からスタートした通信が
今回で記念すべき50号となりました。

最初は本当に気まぐれで、季節ごとや
行事のある時に作っていましたが

最近では1ヶ月に1回のペースで
作っています・・・』

友達の佐々木てるみデザイン

今でも催事などで着用している
けんちゃんのいりこ屋Tシャツを
5色作り、店でも販売したところ

案外若者に好評で完売!
そろそろまた作りたいと思います 🙄

51号
51号通信の中には自分が
心に触れた言葉を載せることがあります。

『したことの後悔は日に日に
小さくすることができるが

していないことの後悔は
日に日に大きくなる。』

もう遅いという思いから
まだやれる、という前向きな気持ちに
変えていこうと思えた言葉だった、と

そう綴っているけど
今の私はどうなのかな?

56号
56号2013年9月から

いりこ屋の
フェイスブックページを始めました。

同時に個人のFBでも
友達ができはじめた頃

今では沢山の友達に支えられて
今日があります 😳

58号
58号AKBの岩佐美咲さんが
『鞆の浦慕情』を歌い

CDを購入したり
イベントに出向いて応援しました。

岩佐美咲(わさみん)から

ひさみん・・ができたから
感謝しないとね!

59号
59号今では幻となった
おじゃこサブレの限定版

ベルギー産のクーベルチュール使用

本当に美味しかった 😳

もう一度、食べたい・・・

 

63号
63号2014年5月

フェイスブックページ
100いいね!達成しました 😆

65号
65号2014年8月

原爆の日によせて

『武力に武力で対抗することのないように
知らぬ間に国民が戦争に巻き込まれることの
ないように、世界中の子どもたちが
平和な世の中で健やかに生きていけるよう・・・』

このときの願いも虚しく

今、日本はどこに向かっているのだろう 😥

66号
66号3年前の8月

広島の豪雨での土砂災害で
たくさんの人が犠牲になりました。

『年々歳々 花相似たり

歳々年々 人同じからずや』

花は毎年同じ場所に同じように
美しい花を咲かせるけれど

人は来年も同じように
そこに居るとは限らない・・・

67号
67号お中元のプレゼントとして使った
《ししゃもきくらげ》が

美味しい!買いたい!との
声が相次ぎ、このときから

販売することになりました。

71号
71号2015年

前の年の冬に撮影が行われた
ドラマ《流星ワゴン》

鞆の美しい風景と共に
登場人物、物語も素晴らしく

ドラマ終了後も
とても沢山の人が訪れました。

87号
87号福山市市制施行
100周年記念映画
《星籠の海》に出演した

俳優、玉木宏さんが
火曜サプライズという番組で
鞆の浦へ

いりこ屋の《じゃこまん》を
食べて番組内でも紹介して下さいました。

番組用には30個を送り
多くの芸能人も試食

DAIGOも踊るという一幕 😆

テレビの影響って恐ろしいもので
約2ヶ月くらい

それまでの8倍くらい
売れてしまったのです 😯

まだ、もう少し改良したかったので
かなり焦った記憶があります 😐

93号
93号2017年
元旦の初日の出

おかげさまで
FBも550いいねに

毎年、新年の願いは同じ

みんなが健康で笑顔の多い年に
なりますように

日本と世界中が
争いや災害のない平和な一年に
なりますように

97号
97号そして、ついに

念願だったこのブログ

《ひさみん日和》始めました 😳

そして、そして

ついに!!

100号
100号2017年8月

このたび、100号になりました。

これを記念して感謝の気持ち

シャルム菊寿堂さんで焼いて貰った

クッキーを差し上げています 😮

プレゼントは8月末日まで

気まぐれ通信読んだ、とか

ブログ読んだ、とか

ひさみんの友達、とか

言ってくださいね!

いつまで続けていけるのか

いりこ屋を続ける限り
命ある限り

わかりませんが

これからも
どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

今が旬です!ねぶと・・・って?

今年の夏は蒸し暑いですね。

毎日のおかずも何にしようか
考えますよね。

今しか食べれないお魚で

お酒のおつまみや
ご飯のおかず作ってみませんか 😀

夏の間、いりこの選りだしなんかで
出回る《ねぶと》

どんな魚か知っていますか?

 

生はこんな感じ

さかな生おめめが可愛くて
小さな魚です。

正式名称は《テンジクダイ》

地方によって呼び方は
さまざまで・・・

頭がかたいので

いしもち、いしかべり
などとも呼ばれています。

調べたら
他にも30種類くらい
呼び名があって

本人も困る・・・
ことはないけど 😆

生は頭を落として
半分になった身をすりつぶし

ささがきゴボウを入れて
鞆の名産

《ガス天》になります。

頭を取って少し干して
素揚げ にしたら

もう最高~!!

ねぶと素揚げ塩胡椒ふってどうぞ

浜のおばちゃんたちは
どんなに小さなのも

大切にひとつひとつ
丁寧に捌きます。

ねぶとわずか5ミリくらい

そして

佃煮にしても美味しい

ねぶと佃煮甘くて柔らかくて
骨までどうぞ~

でも、生だと頭がかたいから
そのままでは食べられないの 😥

人間にもいるかも?

頭がかたくて
煮ても焼いても食えない人(笑)

ちがうか・・・ :mrgreen:

茹でて乾燥したらこんな感じ

ねぶと
頭のある部分に硬い

石・・・ではなくて
骨があります。

ねぶと

耳石耳石という硬い骨です

頭の中に2個入っています。

でも、こうして茹でて干すことで
このままでも食べやすくなってます 😀

この《ねぶと》を買って下さった

お客さんや友達が
今まで作ってくれた

凄く美味しそうなお料理を
紹介したいと思います 😳

お店でも看板娘おすすめが

【南蛮漬け】

ねぶと南蛮漬け生姜がたっぷり
美味しそう!

ねぶと南蛮漬け玉葱と人参で
シンプルに

ねぶと南蛮漬け夏野菜をふんだんに
彩りを楽しめる盛りつけ

【甘露煮】

ねぶと甘露煮照りがきいて
お酒もすすみそう!

 

【炊き込みご飯】

ねぶとご飯ねぶと丸ごと
出汁がきいてること
間違いなし!

これにはびっくりしました 😯

 

こちらは頭を取って
ねぶとご飯
そしてもうひとつ

ねぶとご飯
そのほか
アイデア満載のお料理

ねぶと料理ごまを絡めたもの
パリパリつまめそう

頭は吸い物の出汁にしたんだとか

ねぶと料理茄子と合わせて
お味はどんなんだろ?

写真を寄せてくれた皆さま

ここにやっと紹介できました 😳

もし、ここには載せきれていない
写真があったらごめんなさい 🙁

 

ねぶとは綺麗なお魚で

他にもいろんなお料理ができそう 🙂

われこそは!

と思うお料理好きなあなた~

ぜひ、新メニューにも挑戦

ひさみんに教えて下さいネ!

ねぶと今年は昨年に比べて
あまりとれてないんだけど

少しずつ入ってきています 😮

今回も最後まで呼んで頂き

ありがとうございました 😀

 

 

あの空を忘れない~鞆空~

夕べはいろいろあって
あまり寝れなかった 🙁

空がだんだん明るくなって
鳥たちが賑やかにさえずり

漁船の音が山々にこだまする

それが私の住む町
鞆の浦の朝

これは今朝5時の空

鞆の空
そして30分後

向こうに見えるのはおひさまで

・・そういえば昔

“おひーさま”と呼ばれたことがあった

今、急に思い出した 😆

太陽が昇る位置は
季節によって変化します。

今はここから見て
仙酔島の左側だけど

冬になるにつれだんだん右に移動して

元旦では反対側に

鞆の空当たり前だけど
でも不思議

10月と3月には仙酔島の
ちょうど真上から昇ります

ダイヤモンド仙酔ダイヤモンド仙酔?

 

どんなことがあっても
世界中で何が起こっていても

どこの町にも
誰の元にも

毎日陽は昇りますね 😳

鞆の空を私は

鞆空(トモゾラ)と
呼んでいる

嬉しいとき
悲しいとき

頑張ったとき
疲れたとき

見上げた鞆空を
今日は紹介しますね 😀

先日、大雨が上がった後に
鞆にも虹がかかりました

鞆の虹

まるで海から出ているようで
思わず拡大して見た

鞆の虹このまま船に乗って近づいたら
下をくぐれるような気がした

こちらは、3年前に見た虹

鞆の虹虹を見たらなんだか
心がうきうきする感じ

今度は虹とは違うんだけど
最近、全国でも話題に

環水平アーク環水平アーク

虹とは違う現象で
4月~9月に現れやすいみたい

私は仕事が自宅兼事務所なので
たいてい同じ場所からの撮影

鞆に来られたら
空と海の撮影スポットは
沢山ありますね

常夜灯

常夜灯と空

弁天島弁天島と空

雲のかかり具合が絵になる

弁天島

そして好きな場所

鞆の空鞆港あたりから

鞆の空ここは特に
日が沈んだ後がきれい

鞆の空

鞆空の写真がいっぱいあって

今日は素人写真だけど
紹介したいと思います

どれもスマホ撮影で
残念な点もあるけど 😥

《朝焼け》

朝焼け
朝焼け
朝焼け
朝焼け
《夕焼け》

仙酔島とは逆の方向へ陽は沈んで
沈んだ後、東もほんのり染まる

それはほんのわずかな時間で

この一瞬が好き 😳

忙しくしていたら
たいてい見逃してしまうけど:cry:

鞆の空
夕焼け
夕焼け
夕焼け


《いきものみたいな雲》

えーどこが?って言われるかも

すぐに何かに見えてしまう 😆

空と雲
空と雲
あれ、なにが?って 🙄

じゃ、これは?

くじらの親子(笑)

空と雲

次は龍のような?

空と雲
空と雲
IMG_0925[2]下のは正直・・・

いかなごか太刀魚の稚魚かな 🙄

職業病だね(笑)

じゃあ、これは何に見える?

空と雲着物の柄によくある鳥さん

鳳凰?

こちらも

空と雲

《うろこぐも》

目の前に広がる
うろこ雲

優しく包み込まれてる
そんな気分になれる

うろこ雲

うろこ雲
うろこ雲

《仙酔島からのびる雲》

まるでそう見える不思議

雲と仙酔島
雲と仙酔島
雲と仙酔島
雲と仙酔島
パノラマでも
雲と仙酔島
《珍しい雲》

そして、ここ2、3年

今までは見なかったような
不思議な雲を

ちょいちょい見るように 😯

鞆の雲
鞆の雲
鞆の雲
鞆の雲
最後のはちょっと怖い 😥

反対に・・・

なんだかいいことありそうな
そんな予感がする雲も

《天使の階段》

天使の階段
天使の階段
天使の階段

天使の階段
上にのびる光

天使の階段
光と雲の演出は
とにかく美しい

天使の階段

そして、夜明け前と
日暮れ時に見せる

空の静寂は

心を落ち着かせてくれる

ありのままに生きようと
思わせてくれる

《静寂》

鞆の空
鞆の空
鞆の空
鞆の空
IMG_9010[2]
月と空

そして何よりも
心を慰めてくれるのは

やっぱり優しい色

《優しい空》

鞆の浦
鞆の浦
鞆の浦

鞆に来て、鞆に住み

毎日海と空を見て
暮らしてきた

広島生まれ、広島育ち

こんなに良いところに住んでいても
ふと広島の空が恋しくなるときがある

紙屋町の交差点から
見る夕日だったり

平和公園から見上げる空

今日は、中学の同窓会

でも、私は夏の繁忙期
行くことができない

 

私には一番忘れられない
忘れたくない空がある

30年経って初めて告げられた
思いもよらない真実に

驚いて嬉しくて悲しくて
あふれ出る涙を止めることができずに

見上げた空

雲のかたち

この先どれほどの年月が流れても

どれほど私の姿形が変わっても

ずっと心の中に残る空

空と雲

 

 

 

 

 

鞆を歩くとよく見かける輪っか、知ってますか?

早いものでもう7月

恐ろしいくらい早いスピードで
時は過ぎてゆきます。

6月30日

鞆のお祗園さんと呼ばれる
“沼名前神社”(ぬなくまじんじゃ)では

《夏越の大祓》茅の輪くぐりが
行われました。

鞆の住民には前もって
封筒が配られます。

夏越の大祓中には人形(ひとがた)
家族の人数分もらいます

夏越の大祓封筒の裏です

人形に一人一人の名前を書き
本人の身体をなで
(煩っている箇所なども)

息を吹きかけ初穂料を添えて
神社にお参りします。

夕方5時から
参拝者みんなで茅の輪をくぐります。

茅の輪とは・・・

茅の輪茅(葦)で作ったこんな輪っか

 

茅の輪をくぐることで禊(みそぎ)をし
邪悪な穢れ(けがれ)を祓い(はらい)
災難を未然に取り除き、

この夏を無事に越せるよう
お祈りする神事です。

 

茅の輪この中を人がくぐるので
結構、大っきいです

この茅の輪は
毎年、鞆建設の社長

友達のマッキーが
作っています。

茅の輪

丸くするのって難しいだろうね 🙄
慣れた手つきで二日ががりで作ります。

今年は観に行ったら
もう終わってた 😥

あ、マッキーは
『ひさみん』名付けの親です 😀

 

6月30日は、昨年も今年も
お中元のDMを発送する作業に追われ

お参りすることができませんでした。

今年、行けなかったことが
とても心残りです。

誰よりも近いのに・・・ 🙁

これは、一昨年の様子です。

茅の輪くぐり
鞆の人たちが大勢集まります

茅の輪くぐり子どももおとなも一列に並んで
順番に茅の輪をくぐります。

左足から八の字を描くように
くぐります。

その後、この大きな茅の輪は
解体され

参拝者に配られます。

神社によっては、
茅は持ち帰らないそうですが

鞆の場合は各家庭に持ち帰り
小さな茅の輪を作ります。

茅の輪数本束ねて輪っかを作り
その周りにくるくると巻いてゆきます。

我が家では毎年
長女が作ってくれます。

小学校の時に学校で
茅の輪作りを習ったので
私よりも上手です 😀

茅の輪

いくつか作って、行きそびれた人
作りそびれた人に配ったり
それも鞆ならではの思いやり 😳

今年は、友達が葦をもらってきてくれて
夜、長女に作ってもらいました。

翌日になったら丸めるのが
難しくなるのでその日のうちに。

 

そして、

魔除けのように玄関先に
つり下げます。

茅の輪ちょっとお洒落にしても良し

茅の輪これは今年の
玄関の真ん中に

茅の輪これはいつかの
夫が作った茅の輪

なんか、違う(笑)

今年はまだ解決していない事もあり
大切な神事に参加しなかったことに

ちょっと気持ちが憂鬱・・・

来年は、早めに仕事を済ませて
必ず、行こう!

鞆には年中なにかしら
昔からの神事が行われています。

全てに大切な意味がある。

私もまだまだ勉強不足です。

今週、8日は
同じくこの沼名前神社で

《お手火神事》が行われます。

日本三大火祭りのひとつ

まだ未体験の方は
ぜひ見に来て欲しいです。

 

今日も最後まで読んで頂き
ありがとうございます 😳

 

 

 

海老好きにはたまらない季節~地えびは美味しい!

この時期、鞆を歩けば
あちこちで見かけるかもしれない

こんな光景・・・

干えび

潮風と太陽をいっぱい浴びて
綺麗なピンク色の殻付き海老

 

運が良ければ干したのも
買うことができるかも

干えびこんな感じで売ってます

 

一度茹でてから並べて干すから
ちょっと手間だけど

殻付きで美味しいよね!

美味しいの 😳

 

茹でる前の海老は

こんなの

えびじゃこ

地元ではえびじゃこって言うよ

浜のおばちゃんが生きてるの
すぐに頭を取ってくれます。

 

この殻付き海老

こんな風にして食べると
かなり美味しいよ。

えびそのまま茹でるだけ
マヨネーズなんかつけて

海老の素揚げ油で素揚げに
軽く塩胡椒

海老の素揚げ少し小麦粉か片栗粉を
まぶしても美味しい

おつまみに最高!!

かき揚げそして、これ!
野菜と一緒にかき揚げ

殻にも旨みがあってたまらない

でも、殻が苦手な人もいるので

鞆の魚やのおばちゃんは
丁寧に剥いでくれてることも

生えびむきえび
ひとつひとつ剥くの大変そう 😥

でも助かるよね

これをこのままゆでると

ゆで海老このままいくらでも
食べれてしまう

えびサラダその辺にある物で和えて
即席えびサラダ

もちろん炒めても

ニラ炒め畑に生えてるニラで
ニラ海老炒め

更に卵でとじると

卵とじ海老ニラの卵とじ

他にも・・・

海老もやし炒め記念すべきだんなさんの作品

盛り方が凄いね 😯

 

こちらもえびたっぷり!

えび料理チャプチェなんだけど
えびで見えない 😆

 

あ、もうひとつ忘れてた!

こちらもだんなさんの作品

殻付き海老の方ね

海老炒めこちらもシシトウとの組み合わせ

どれだけシシトウ好きやねん 😆

醤油味でもオイスターでも合いそう

こんな感じで今だけ出回る
鞆の海老じゃこ

 

 

いりこ屋では毎年
浜のおばちゃんに干してもらい
それを販売しています。

干えび干したては色もピンク色

 

はい、もう少しアップで

干えび

綺麗だね~ 😳

干したてをもらって
すぐに袋詰め

干えび

ツノの部分に気を付けてね 🙁

袋を突き抜けて
指に刺さることがあります。

干えびもそのまま
つまみで食べるだけじゃなく

お料理にも使えますよ。

素麺のつゆの出しにしたり

茄子の煮物に使ったり

友達は、えのきと一緒に
卵とじにするそうです。

ぜひ、やってみてくださいね! 😳