食べれる？食べれない？ | ひさみん日和

昨日17日で
鞆のひな祭りも終わり

今日は姉も来てくれて
お雛さまを片付けました

あっという間の
1ヶ月でした 🙄

 

片付け終わって母と三人で
お店でおやつを食べました

今春はまだまだ寒い日が多かったけど
春はもうここまでやって来ていて

夫も急いで畑の整理を

春菊や毎年抜いてくる雑草？

春菊は味噌汁に入れたり
新玉葱とスープにして

春の菊と書くだけに
春の香りがするようです

そして雑草なのかなんなのか

植えた覚えはないけれど
毎年春になると伸びてくる

菜の花のような
大根菜のような

ぴりっと辛みがあります

半分は茹でてマヨネーズで
もう半分はごま油で炒めて

シャキっとした部分と
トロっとした部分があって

けっこうイケます 😆

でもなんの葉っぱなのかは
未だにわからず・・・

書籍から本を探して
調べてみたけれど

やはりわからなかった

たくさんありすぎて
残りはピザトーストなんかにも
してみよう！

もちろん《ちりめん》は欠かせない

さらにさらに上にもとろけるチーズを

あみえびの粉も香り付けと
彩りに 😉

これはイケる！！と
夫も大満足 😮

夫が畑から採ってきたのは
雑草だけではありません！

切った木に生えていたという
キクラゲ？のようなキノコ

水に浸すと
ぷるんと大きく膨らんで

見た目はまさにキクラゲだ！ 😯

FBでこの画像を載せたところ
キノコは素人判断は危ないとの意見多数

きのこ辞典で調べてみると

春～夏にかけて
ブナやミズナラの倒木、切り木
枯れ木に群生するらしい

やはりキクラゲか？

一方、ネットで調べてみたら
キクラゲに似た毒キノコもあるらしい

こちらは夏から秋にかけて
とは書いてあるけど

季節は最近わからないからなぁ～

夫が大丈夫というので
たぶん大丈夫だろうという思いで

調理することに 🙄

鶏むね肉を酒につけて
柔らかくして片栗粉まぶし

彩りよく野菜と一緒に炒めてみた

仕上げは霊芝入りの黒酢で 😉

見た目は美味しそうだけど？

やっぱり怖いから
夫が食べた30分後に何ともなかったら
わたしも食べようかな！（笑）

それがなんと！

もうすでに毒味済みらしい 😯

水で戻していたのを
つまんで食べてみたんだと

「毒があったらいけんから
先に食べてみたから大丈夫！」

って・・・ 🙁

いやいやいや～ 😆

 

今朝、浜で貰ってきた
自家用のでべら一夜干し

 

こちらも焼いて夕飯に

キクラゲ？

コリコリしてて最高に美味しい！

市販のより断然美味しいんだけど～ 😆

きっと、たぶん

キクラゲだったんだろうね？

でも、これを読んだ皆さんは
あまり真似しないでね

キクラゲにちょっと似た
『クロハナビラタケ』は毒キノコよ

色は黒いのと生え方が違うみたい

間違えないでくださいね 😉