カテゴリー: 鞆の浦のこと

6月に入り、昨日は30℃を越える夏日

それでも吹く風はまだ涼しいので
エアコン無しでも過ごせるくらいでした

あちこちで紫陽花が綺麗ですね

我が家の紫陽花も今年は
綺麗に咲いています

お店の近く、いりこ屋の駐車場横の
《いまり屋》さんでは、毎年
たくさんの紫陽花を咲かせておられます

ずら～っと20種類くらいあるのかな
珍しい品種もありますよ♪

そして鞆の正法寺さんでは
今年も花菖蒲をみごとに咲かせて

常夜灯に続く道のあちらこちらに
置いてくださっています

毎年、育てるには
大変なご苦労されてるそうです

今年は、訪れる人が少なくて
見てもらう機会があまりないのは
とても残念ですね

お近くの方はぜひぜひ
お散歩にお出かけください

保命酒やさんのランタナも
見事です

ランタナは七変化といって
その土地の気候や土の成分なんかで
色がコロコロと変わるそうで

今年は珍しく黄色っぽいです

常夜灯付近のお店も
今はどこも開いています

保命酒　鞆酒造

茶房　深津屋

お茶とお食事　とうろどう

テイクアウトもできる
鞆の浦＠カフェ

うどん　夢ごこち

他にも多くの店が
少しずつ通常営業に戻りつつあります

あ！忘れてはいけなかった！

けんちゃんのいりこ屋

今のところ
金土日のみ開けています

5月にわずかだけあった
《いかなご》

販売機会がなく困っていたら
友達がとりまとめて買ってくれました

ちょうど人気の
《チイチイいか》も
新物が入荷し

お酒のアテには最高です！

友達のフェイスブックより
写真を借りています

いかなごを友達にとりまとめてくれた
Keiko.Kameさん

けんちゃんのいりこ屋の乾物は
茹でて干しているので
（※あみえびだけは素干し）
そのまま即、おつまみとして
食べることができます

干すことで旨みが凝縮

甘辛くアーモンドや胡桃と合わせて

いかなごの釘煮風
これはつまんで食べたくなりますネ

天ぷらも美味しそうです！

 

乾物は水で戻るときに出汁がでるので
料理に使っても美味しさがアップします

お馴染みの《いりこ》は
味噌汁の出汁をとった後
いわゆるダシガラは
どうしていますか？

 

「うちのねこちゃん
けんちゃんのいりこでないと
食べないんですよ」
との声もよく頂きます

ねこちゃんは特に
鮮度や風味に敏感です

♪

時々は人間用にも
ぜひ、お料理に使って下さいね！

料理上手な友達の写真をご紹介しますね

この豪華な食卓に使ってくれているのが
いりこやチイチイいかです！

いりこで出汁をとった味噌汁に・・・

出汁をとった後のいりこの天ぷら

そして南蛮漬けかな
レモンも効いて美味しそう！

さらに、チイチイいかで
炊き込みご飯

Yukieさんのお料理
どれも美味しそうですね！

次は夏が旬の《ちりめん》

我が家では冷や奴に乗せるのが
定番です

大根おろしにも合いますよね

その大根おろしと和えたものを活用したのが
こちらの二品

Mamiさん

お蕎麦と梅・・・ではなく
キムチですかね

さらに

玉子焼きにも♪

 

きゅうりなど
酢のものとの相性もバッチリ！

これは・・・
あみえびかな？

そして、サラダにも！

上から掛けても良いし
和えても良いし

ひと手間加えて
カリカリに仕上げても

きっと香ばしくて
食感も楽しめそうです

こちらのちりめんは
ちょっと粗めのちりめんです

炒め物や酢のものなど
ある程度の食べ応えが欲しいときに

催事中止で販売機会が無くなり
在庫処分価格です
1kg、3,240円（税込）

まだまだ、お友達の料理紹介
続きます～

意外と美味しいと人気なのが

ちりめん入り、たこ焼き

ええ～、まじでえ～

 

ちりめんがちょこんと
あら、かわいい～

他のご家庭も

ゴーカイに！
たこパがやりたくなりました

意外な使い方で度肝を抜かれたのが
コチラ！

ちりめんまぶしの
シュウマイ

まぶしてます
からめてます

ビックリよ、Hitomiさん！

ちりめんは濃いめに味付けることで
日持ちもするので
常備しておくこともできます

Akemiさんの二品

アーモンド、ピーナッツ、胡桃など
ナッツ類と甘辛くからめた一品と

ちりめん山椒

山椒の緑がきれいなままに
京都のみたいね、上品です

次は、お店やさんで出しておられる
おいなりさん
この中にちりめんが入っています

東広島市福富町の
《くろぼや》さん

混ざりちりめんを使って下さって
先日お礼を兼ねて行ってきました！

看板メニューは
《へそうどん》

氷見うどんのように細く
つるつるのどごし良いうどん
とても美味しかった！

広島県のおへその位置
ぜひ、行ってみてください♪

さて、今日も長くなりました

多くの写真を頂いているのに
全ては紹介しきれてないのですが・・・

あと何点か

ちりめんとあみえびを
出汁代わりに両刀使いされる
Harumiさん

炒飯にも雑炊にも

そして・・パスタにも

こちらはあみえびたっぷりの

味噌煮込み・・・うどんか鍋か
ん～、どっちも美味しいに違いない！
Sachieさん

みなさん

ありがとうございました！

紹介できてない写真が
あるかもしれませんが
ごめんなさい！

本日、最後の最後

料理の写真をあまり見かけない
《かえり》を使った一品

Tomokoさん

あ、わたしか！（笑）

 

《かえり》をフライパンで
煎ってはちみつをからめた一品

Naomiさんに教えてもらい
作ってみました

子どもさんがおやつ代わりに
パクパク喜んで食べるそうです

かえりの料理も待ってま～す♪

引き続き

けんちゃんのいりこ屋の
乾物を使った料理画像

大募集しています！

 

5月14日

毎年、この頃は
福山のばら祭りの時期ですが
今年は皆さんにお会いできないのが
とても寂しいです

我が家のつる薔薇も日に日に
増えてきて

そのうち玄関のドアが開かなくなるかも

アブラムシの駆除を教えてもらって
実践したら開花まで間に合いました！

 

今日、広島県も
緊急事態宣言が解除され

お店も再開に向け動きます

店舗は実に40日間休業し
数カ所への委託販売と
友達やリピーターさんからの
注文によってなんとかやってこれました

いつもすてきな葉っぱのハガキで
ご注文下さるお客さまから

久しぶりに届いた葉書には

長年暮らした住居が立ち退きで
今は施設に入っているということでした

少し慣れてきて、久しぶりに
チイチイいかが食べたくなりました・・・と

私も高速道路の立ち退きで
家族と暮らした思い出の実家がないので
さぞかしお辛かったでしょうと思うと
涙が出ました

そんな大変な中でも
こちらの心配をして下さる
優しいお客さまばかりです

先日、選挙の時の写真をもらいました

下は衆議院議員の
小林ふみあき先生

一緒に自撮りしている場面です（笑）

選挙から40日なのに
なんだか遠い昔のようです

あれから、夫と二人
ゆっくり食事をする時間が増えました

朝食には珍しく
食パンも出してみたり

おやつも食べたり

今までやらなかった
お稲荷さんも作ったり

それでもちろん太りました（笑）

もう何年も前に買ったまんまだった
アロマディフューザー

やっと出しました

箱から取り出して
簡単な説明書を読んで
水を入れて
好きな香りのアロマオイルを
三滴垂らしスイッチを入れるだけ

ただそれだけのことが
ずっと、ずっと、できずにいました

部屋に広がる香りに癒されます
もっと早くすれば良かった

夫は畑も再開しました

私がサラダが好きだからと
グリンリーフを植えてくれています

昨日はそんな夫の54歳の誕生日でした

フェイスブックに
毎年の誕生日の投稿があがってきたので
過去を辿りながら懐かしんでいます

 

とり常で焼き鳥を食べた後
ばら公園で薔薇を見て歩いた6年前

 

娘からもらったチケットで
ニューキャッスルホテルのロジェで
コース料理を堪能した5年前

 

夫が好きな香りの菊や百合の
花束を贈った4年前

 

モンナカムラで薔薇のシャツと
花束と大判焼きで作ったケーキと

リクエストのピビンパとわかめスープを
真心込めて作った3年前

グリーンポットふじたにの花束と
デシグアルのTシャツを贈り

数日後に予約していた
スペインバルでの誕生日の食事を
すっぽかされて酔っぱらった2年前

急遽、鞆のパフューム呼んで（笑）

懲りもせず花束と

さすがに外食はやめて

チヂミを食べたいリクエストに
何枚も重ねてケーキの代用にした1年前

そして、今年は・・・？

花束なし！

ケーキ失敗（笑）

かろうじて少しだけ
よもぎのシフォンのつもり

あ～あ・・・

誕生日も自粛ということでいいよね

母の日には今年も長女から
可愛いお花をもらい

今日は埼玉のお友達から
手作りのバッグが届きました

以前、鞆に来たお礼だそうです

鞆の三人に作ってくれました
ありがたいです

母を心配したお友達から
沢山の二股ソックスが贈られ

ありがたいありがたいと
とても喜んで

また、たまにはお店に出ようかねえ～

と嬉しそうです

そんな多くの人の優しさに支えられ
これからもがんばろう
踏ん張っていこう

なんとかなるさと前向きで
明るい気持ちになれるのです

ただ当たり前の日々が
こんなにもありがたく
素晴らしいことに誰もが気付き

きっと考え方や生き方が
変わるのではないかな

今後、鞆の浦に観光客が戻っても
きっと今までと同じではいけないと思うので

これからの対策を考えながら
様子をみながらの営業を
行ってゆきたいと思っています

とりとめのない話につきあってくれて
最後までありがとうございました

 

 

 

５月に入り、季節は急に暖かくなりました

今朝はリビングのテレビ前に積み重なった
書籍や書類を整理して

すっきりしました！

出荷を終えて夕方から夫と散歩へ

一時間で帰るつもりが
山の上の展望台まで行こうと誘われ

し、しんどい・・・

押してもらったり引っ張ってもらったり（笑）

一時間かけて
なんとか辿り着きました

天気の良い日は四国の山々も見えるけど
今日はモヤがかかって見えませんでした

帰りは山道が真っ暗に・・・

夫は毎日一人で走って
上り下りしているそうで
信じられない～～

 

店舗を休業してはや１ヶ月

JAの委託販売と
オンラインショップ、電話受注の発送で
なんとか持ちこたえています

とはいえ・・・
昨年の４月と比べて

売上が７割減となり
思った以上の落ち込みで驚いています

家の玄関先でちょっとした店開き？

用事で来られた方が買って下さったり
お友達も訪ねて来てくれます

外出自粛の今なので
送って下さい、と沢山の注文も頂いて
とてもとてもありがたくて
感謝の気持ちでいっぱいです

今はとにかく仕入れを控えていますが

チイチイいかは待っている人も多く
新物がとれたなら仕入れずにはおれません！

ちょっと小さめで良く乾いています

案内してくれた問屋さんには
いつも良くしてもらっていて

今回も、４月の終わり頃に購入したのに
５月伝票にしておくよ、と配慮して下さいました

入荷しました！とお知らせしたら
早速、うちまで買いに来てくれたお侍さん

因島でお料理やさんをしていた方
うちのいりこでにぼしおラーメン作ってくれてた
今はもう食べることできないけど・・・
美味しかった！

このお侍さんが
チイチイいかで早速、料理してました

イカめし

煮付け

さすがです！

チイチイいかは噛めば噛むほど味が出て
食前に食べるとお腹が膨れて
ダイエットに？なるかも？

まずは自分で試してみなければ（笑）

大きな会社もだけど
自営業はどこも大変です

それでもみなさん、誰かのために
役立つことを、と動いています

ブティック、モンナカムラ
ご夫妻

持っていた布地で
白いマスクを作って販売

儲けはないそうですが
通る人が立ち寄って買っていかれるそうで
きっととても喜ばれたことでしょう

ご主人の手作り、マスクケースを
いただきました

同時にあたたかい気持ちをいただきました

あたたかい、と言えば昨日のことです

４月に陳列したものの
お客さまがおられなくて
ほぼ売れずに戻ってきた商品を
どうしたものかと思案していたところ

助け船を差し出してくれた
うどんの《盛たに》店長さん

うちで販売したら、とご提案

テイクアウト主流にしている現在
三密を避けるため
店内の待合スペースを使っていないから
そこでやったらいいよ、とのこと

ありがたくありがたくお受けして
昨日（３日）にお邪魔しました

11時開店と同時に一番乗りの
お友達

プードルみたいと言われたけど
写真を見たらほんとプードルだ（笑）
雨の日はクルクルパーに！

お友達や盛たにのお客さん
40人の方々が買って下さり

お昼の部、終了の3時で
残り4個！

残りは全部自分が買うよと
男っぷりのいい盛谷さん！

お陰で約100個すべて
完売することができました！

おまけに賄いまで食べさせてもらい

赤ぶに賄いバージョン

このあとスイーツまでご馳走になりました♪

盛たにでは、感染防止につとめ
細かい対策をしておられます

22歳という娘さんがとても細かい気配りで
てきぱきと動く姿は見ていて感心しました

物静かな奥さんは、お客さまが帰った後
黙々と丁寧に掃除される姿に感動

こんな時期、飲食店は敬遠されがちだけど
それは、きっと安心できないから

本当にちゃんとしてるの？
大丈夫かな？

みんな心配なんだと思います

いまや、机や椅子をお客さんが入れ替わる度に
消毒液で拭くのは当たり前
（もしかしてしていないお店はアウトです）

盛たにで3時間販売する中
それ以外で感心したのは

●お店に入る前に消毒を徹底して促す
（これは私も積極的に声かけしました）
●お客さんを店内に入れすぎない
●大変でも車で待ってもらう

などです

昨日、ちりめんを買ってくれたお友達が
早速、おつまみを作ったそうで
画像を見せてもらいました

クラッカーちりめんチーズのせ

これはいいおつまみになりそうです♪

その他にも毎日
誰かがSNSに載せてくれます

すべては気づかないこともあるので
タグ付けして下さいね♪

一気にご紹介しますね♪♪

グラタンちりめん
バッサリのせ！

野菜サラダちりめん
バッサバサ～♪

ちりめん納豆
キムチも入ってる？

こちらは　あみえびプラス

ちりめんの佃煮
混ぜご飯

次はパスタ♪

ちりめん和風パスタ二種

どちらもさっぱり食べれて
美味しそうです！

 

そばめし
ちりめんとあみえびのわんさか乗せ～♪

けんちゃんのちりめんや乾物を
買ってくれた皆さん

美味しく活用してくれて
ありがとうございます

最後にひさみん亭では何に使ったかというと

あみえびは結構
なんにでも使います

まるこんにゃくの刺身
韓国風（ごま油で）

ふきの葉の佃煮あみえび入り
おにぎりに巻いて

今日、安倍総理から
緊急事態宣言延長の会見がありました

一部地域では自粛緩和も・・・
ということですが
まだまだ油断はできませんね

昨日、販売にお邪魔した盛たにで
こんなのが貼ってありました

離れて暮らす
二女と長男を思いながら

お互い元気で逢うために
まだしばらくは君らと逢わず
離れて暮らすよ

 

お店は閉めているけど
お友達やリピーターさんから
注文をいただいて
お陰で今月はなんとか
なんとかなりそうな予感

明日は繰り上げて支払日

お友達一番人気は
お徳用混ざりちりめん1kg

ぱっと見た目は混ざっているとはわからず

よ～く見ると

ちっちゃい海老やイカ
小魚なんかが混ざってる

ちりめん自体は小さくて揃っていて
上等なので

家庭用にとてもお買得♪♪

一方、リピーターさん
一番人気は

いりこ

1kg箱入り、2kg箱入り

おからちゃん、かえりアーモンド
ししゃもきくらげ、おじゃこサブレ
なんかも人気です♪

お問い合わせの多い
チイチイいか
今年はまだで入荷は未定です

 

 

友達のダンナさんが
家で手縫いマスクを作っていると

二つ持って来てくれました

初めての、しかも
手縫いとは思えないほどの
クオリティーの高さ！

裏地もちゃんと、しかも

中には不織布を挟んでいるというので

私も真似して挟んでみました

昨日できた二つを
その友達にあげました

マスク交換♪

時間ができたのは
よそのダンナさんだけでなく
我が家でも・・・

朝、配達や出庫から帰ると
山へ散歩へ行ったり

鞆の太子殿まで登ったり

体力作りにも取り組んでいる様子

時に戦利品も？？

きゃらぶきは茹でて
秘伝のコチュジャン味噌をつける

葉っぱはほろ苦く
韓国で昔食べた懐かしい味なんだそう

すっぽん（イタドリ）は
ごま油で和えたり（奥の写真）

佃煮風にしてみたり

わずかなわらびは
わらびご飯に混ぜて

夜食用におむすびに

ナウシカの
オウムみたいなタケノコは

プラウドフーズのタレ付きお肉で
ニラと炒めるだけで
かなり美味しい！！

こうして毎日
元気でたくさん食べられることに感謝

鞆の深津屋さんから注文があり
久しぶりに車を動かして配達へ

深津屋は暖簾は出さずに
常連さんだけ
11時～14時までの営業だそうです

コーヒーを一杯いただいて
うちのお店へ

常夜灯へ続く路地には
歩く人の姿もなく

時折、鳥の鳴く声だけ

常夜灯のふもとには
いつも集まっていた
地元のおじちゃんたちの姿もなく

ただ、打ち付ける波の音だけ

《鞆の浦＠カフェ》は
今日は閉まっていたけど

週末は営業予定だそうです

サンドイッチやドリンクの
テイクアウトもできます

小魚料理おばんざいの
《おてび》は総菜の
テイクアウトをする予定だそう

こうして静まりかえった鞆の浦を歩いてみて
感じたのは

よその地域よりも人がいない
ということ

つくづくここは観光地なんだなあと
こういうことがあると一番に影響を受ける

でも、こんなのは初めて
緊急事態宣言を受けて
それだけ自粛してるわけだから
いいことなんだろうけど

やっぱり寂しい・・

私たちひとりひとりが
大切な何かに気づいて

 

いつもの世界に戻って

いつもの鞆の浦に

 

嘘のように静まりかえった
鞆の浦の町並み

県知事から
平日も自粛要請が出されたことで

いりこ屋の店舗も
しばらくの間
休業することにしました

ただし

その他、配達や発送は通常通り
行います

この状況で、それもなくなると
まさに死活問題です

大雨が降った翌日
ほったらかしの庭先に

いつの間にか
花が咲いているのを見つけました

花壇も庭先も、猪に荒らされたのに
以前、もらったヤマブキが
黄色い花を咲かせようとしていて

なんだか嬉しくなりました♪

 

今、ネット注文で一番人気は

混ざりちりめん1kg入り（3,600円）

小さい海老、イカ、小魚などが
混ざって入っています

進物用には向かないけど
家庭用や親しい人へ送るなら
喜ばれますね！

我が家では冷凍しておいて
朝ご飯に100gくらいさっと湯通し
塩分を落として
しらす丼に

簡単で美味しくて
タンパク質もとれます

残ったしらすはタッパーに入れ
冷蔵庫で5日間～1週間は大丈夫です

今まで盆休みもなく
正月も元旦だけ休んで
ずっとお店を開け続けてきたので

この状況には戸惑いがあります

でも考えても仕方ないので
できるだけステイホーム！

姉から可愛いお届け物がありました

要冷蔵のスティックケーキ

か、かわゆい・・・

ひよこついでに言うと

できた時間でマスクを作っています

ひよこ・・・というより
あひるです？（笑）

何年か前にばら祭りで
今治から来ていた
タオルやさんで購入した
ガーゼマフラー

首に巻くのが中途半端な長さで
使っていなかったので
これを使うことに

型紙は三種類作りました

布地もゴムも不足な中

裏地には台所用のふきん（新品）と

むか～し、布ナプキンを作ろうと思い
購入していたネル布地があったのを引っ張り出し

ガーゼがヨレヨレしていて
裁断と縫製が難しく
一度にたくさんはできませんが

今日も日だまりの中

誰かに使ってもらえたら
良いなあ～と思いながら

裁縫がだいっきらいで
いつも家に持ち帰り
母に泣きついたり
学校では友達に頼ったり

そんな私がこうして
人並みに裁縫ができるようになったのは

高三のとき
進路選択で担任の先生に反抗して
自分でも考えてもいなかった
学科に進んだためであり

コトコトミシンをかけながら
家にまで来てくださった
先生の顔を思い出していました

今、コロナの影響でマスクも手に入らず
皆さん、工夫をこらして手作りする中

誰にも頼らずマスクを縫う姿を
先生にも見せてあげたかった

ほら、できましたよ

効果はあるのかないのか
わからないけど

少しでも感染防止に役立ちますように

友達や中学の同級生や
東京から、広島から
色んな地域から
応援してくれる人たちがいます

ありがとうの気持ちを込めて

今日はできたてのマスクを入れました

もう少し簡単な布地だったら
もっとたくさん縫えるのかなあと
思いつつ

自分にできること

今しかできないこと

考える時なんだろうと思う

この“時”を有効に使いたい

 

そして、今日はお友達の
お母さん手作りマスク
いただきました！

孫ちゃんにも、と
子供用マスクまで♪

ちなみに・・・

自分で手作りする余裕ないわっ！
て方に友達のお店のマスクの情報です

 

ファシオールの
オーガニックマスク
（要予約）

縫い糸もオーガニック

プレタポルテの服を縫う方が縫製
型崩れもなく使いやすい

私も愛用しています♪

そして、こちらはガーゼタオルと輪っか付き
簡易式マスク

重ねるだけでマスクとして
使用できます♪

問い合わせは
↓

オトナカワイイ雑貨レガロ

 

そして、こだわりの手作りマスクは

なんでもできちゃう三原の魔女が
作るこだわり魔法のマスク
↓

K-works

今、あるかどうかはわかりませんが・・・

以上、お友達のマスク紹介でした♪

4月5日
義兄の市議会議員選挙の
開票日

結果は、3,759票を得て
46候補のうち10位という結果で
当選を果たしました！

おめでとう～

知らず知らずのうちに
疲れがたまっていたのか
緊張の糸が切れたのか

翌日から、寝ても寝ても
眠くてしかたありません

それでも翌朝は、お店に行って
ずっと気になっていたお雛さまを
やっと！仕舞うことができました

今回の選挙はとにかく人手不足で
私も今まで以上にできる限り
事務所に詰めたり訪問で歩きました

そんな中

何か手伝えることがあれば
なんでも手伝うよ～

と言ってくれた友達に
随分助けてもらいました

車酔いしやすい私のドライバーに

4度も車を出してくれた
お助け隊専務こと、みえちゃん

道なき道をゆく私の姿を
激写（笑）

最後の追い込み時
ポスティングも手伝ってくれました

細かく丁寧に案内してくれた
お助け隊常務こと、やすえさん

YouTube動画を手伝いましょうか、と
申し出てくれたカメラ女子ゆりかちゃん

打ち合わせの様子

その動画はこちら
↓
小林しげひろYouTube動画

姉と姪の運転手をしてくれて
わずか二日間で松永方面を廻りきってくれた

えごちゃん
まさにプロ

ウグイスさんを手伝ってくれた友達も

二人はお店も手伝ってくれる友達で
出陣式の朝、母と一緒に
たかこさんとえいこさん

何度か経験ありとのことで
さすがのまなみさん
お友達も誘ってくれました

ほかにも、この度の選挙では
FBなどSNSがご縁で知り合った
友達からもたくさんたくさん
応援して頂きました

この場を借りて、本当に
ありがとうございました

選挙から一夜明けて
仕事の現実に戻ると
さて、コロナウイルスの影響で
観光地鞆の浦も大変です

看板娘の母は高齢のため
5日を最後にしばらくお休みすることに

催事もイベントも全て中止となり
どうなることかと思った矢先

関東地方、大阪方面の方々から
注文の電話が入るようになりました

緊急事態宣言が発令され
自宅待機を余儀なくされた影響もあるのか

以前、買っていた
以前、鞆で買って美味しかった

そんなお話が多く

日持ちのする乾物の
いりこの注文がほとんどです

そんな地域の方々に少しでも
不安なく気軽に購入して頂けるには
自分たちにできることはなんだろう

夫と話して、わずかなことでも実践しようと
送料の値引き、金額によっては無料サービスを
行うことを決めました

家族経営で従業員がいるわけではないし
夫と二人、究極は食べて行けたらいいよね
と話しました

買い物に出られない
出たくない方が少しでも
安心して注文しやすくなりますように

これから緊急事態宣言が発令される県が
増える可能性もあり
先のことはわかりませんが

今は私たちも感染予防に努めながら
元気で過ごされますようにと心を込めて
おひとりおひとりに
メッセージを書いて送ることにしました

今朝方、昨年亡くなった
同級生の夢をみました

初めてでした

懐かしさに心が癒されました

その中で彼が心に語ったメッセージを
はっと目覚めて枕元のスマホに書き留めて

起きたときはすっかり忘れていて
その後、開いてみたら
こう綴ってありました

大切なのは
子どもを増やすことではなく
今いる子どもたちを
大切に育てることなんだよ

今の日本を見て言ってるの？

そこにどんな意味があるのだろう
何を伝えたかったんだろうと
考えながら

一日一日をより一層
大切に生きてゆこう

こんな世の中にあっても
三番目の孫の入学式

桜の木の下でほほえむ写真を見て
とにかく健康でいてほしいと
心から祈るのみです

久しぶりのひさみん日和

最後まで読んでくれて
ありがとうございました

4年に一度と言えば・・・

オリンピック？

W杯？

それは

選挙！！！

4月は福山市議会選挙

義兄が議員なので
4年に一度、この時期は
怒濤の日々・・・

今回で8期目となり
いつの間にかベテランの域に！

今回は新人が18人立候補するとあって
波乱の選挙戦となりそうです

市政報告会や支援会に
友達も駆けつけてくれたり

なんでも手伝うよ～と
言ってくれたり

本当にありがたいです

本人、今までたくさんの政策を
実行に移し福山市に貢献してきましたが
自分がしたした、と偉そうに言わないので
言ってほしいわ～との声も多く聞きました

今、政治生命を賭けて取り組みたい
事案があります

その話は次の機会に
話したいと思いますが

そんな義兄を心から応援したいと思い

私も仕事以外はほぼ事務所に
行くようになりました

 

そんな中、鞆の浦では
恒例の《町並みひな祭り》が
今日22日から始まりました！

お雛様を飾る準備が遅くなり
今日やっと飾ることができました

どんなに慌ただしい毎日でも
お雛さまを飾る時間は
穏やかな気持ちになれます

お一人お一人丁寧に

姉が生まれた年
昭和34年のお雛さまなので
お道具がなくなっていたり
破れたりを修繕しながら

昼すぎになんとか飾り終えました

餅花は毎年
友達が来て作ってくれます

とても丁寧に・・・
うちのは丸くて可愛いでしょう

忙しいのに今年も
餅花作りたいと
言ってくれてありがたい

【第18回鞆・町並ひな祭】は

2月22日～3月22日まで一ヶ月間
鞆町一円、商店や各家庭の土間でも
展示されています

今日は朝のうちは雨でしたが
昼からは雨もあがり
道を歩く人も増えました

期間中は、様々なイベントが行われます

○2月23日（日）（8時～11時半）
鞆・町並ひな祭軽トラ市
沼名前神社の境内にて

※いりこ屋は、2月3月は出店しません

○3月1日（日）
ひな祭りコンサート（11時～12時）
鞆の浦歴史民族資料館前庭にて

○3月1日（日）14時～
人形供養（正法寺）
※受付は8時～11時半

○鞆の津商家の公開
2月28日～3月8日
期間中の土日のみ（10時～16時）

ズラをかぶって写真を撮ろう～♪

※2/29（土）･3/1（日）･7（土）･8（日）
甘酒の接待もあります

○宵びな
3月7日（土）、14日（日）
日没から20時まで
常夜灯界隈ライトアップ
（雨天中止です）

その他
古いお雛さまと昔のままごと道具を
展示されている池田家では

ひな祭りの期間中の金曜日
午後から折り雛体験あり

資料館や太田家住宅では
珍しいお雛さまが展示されています

けんちゃんのいりこ屋の2軒隣
毎年来られていた
手打ち蕎麦のいそべさんは

奥さんの体調不調のため
出店できなくなり

代わりに、お団子のお店が
出店されています

時々、いちご大福もあるそうです

それから～

ひな祭り期間中
《鞆の浦みりんスイーツプロジェクト》

保命酒みりんを使ったスイーツが
9店舗で登場します！

さっそく今日
入江保命酒渡船場店にて
生チーズケーキを購入

1個300円
2個買ってPayPayでお支払い

当たり～♪♪

600円買って630円キャッシュバック！

けんちゃんのいりこ屋でも
当たりが出たら
お客さんと一緒に喜んでいます♪

鞆の浦、PayPayが使えるお店が
意外と多いです

けんちゃんのいりこ屋では
クレジットカードも可能

5%還元は嬉しいですよね♪

ちなみに
入江保命酒渡船場店では
けんちゃんのいりこ屋の乾物も
買うことができます

3月1日と11日は
カトルコーヒーさんと
ねこじゃらしさんが来られます！

美味しいコーヒーと
ふわとろたこ焼きをお楽しみください

鞆の浦はのんびり歩くと
思いがけず
可愛い小物、雑貨にも
出会うことができます

昨日、深津屋さんで
可愛い猫のコースター？
見つけました

そういえば・・・

今日は令和2年2月22日で

にゃんにゃんにゃん・・にゃんの日
だそうですね

鞆だちからもらいました

かわいい～♪

2月限定の
《おじゃこサブレチョコ》

人気につき本日も完売し

在庫は残りわずかとなりました！

魚の塩気とチョコの相性が良いのは
実証済み

バレンタイン用に
自慢のいりこでチョココーティング

タイツはいてる！とか
人魚みたいとか
反響も大きく

味も思いの外
美味しい！と好評だったので

調子に乗って
二回目も作りました！

あみえび掛けやシナモンも♪

今年は時間があまりなかったので
来年は時間をかけて
じっくりさらに
バージョンアップして作りたいです！

 

商品化するにはまだまだ
課題がいくつかありますから

今のところ非売品です

鞆の浦は道幅を広げたり
駐車場を作ったり
電柱の地中化など
観光地として人々が訪れやすいよう
少しずつ整備される計画で

県の事業で
山側にトンネルもつき
町中の渋滞が緩和されます

駐車場やトイレ、海の駅
仙酔島への渡船場の増設

海沿いの遊歩道
などなど

自然を残し景観に配慮しつつ
観光地としての役割と
住む人の利便を考慮した町作りが
今後進んでいく予定です

少しずつですが楽しみに
毎年、どうぞ鞆の浦へ
遊びに来て下さいね

今日も最後まで
ありがとうございました

 

 

 

今日は成人式
式の帰りか、家族連れで
振り袖姿の女性が何人も通られ
常夜灯で記念撮影に来られたんでしょうね

晴れた日は空を見上げると
雲の形が楽しいですね♪

満月も綺麗でした

お正月で賑わった鞆の浦も
一月の平日は歩く人も少なくなります

8日はお店も休みにして
久しぶりに温泉に入りたいねと
三次方面へ

友達のお店《ながどて》で
すごい人気メニューの
ステーキ丼を食べ♪

あ、これは夫の特盛りです！！

ながどて

その後、君田温泉に浸かり
年末年始の疲れを癒しました

冬は新海苔ができる時期です

福山では、鞆の沖の走島産か
沼隈の内海産があります

その年の出来にもよりますが
たいてい走島の新海苔を
直接生産者さんからもらっています

今年も良い海苔ができました！

黒くてツヤツヤ

初積み一番海苔です

用途によっては、二番三番の方が
向いている場合がありますが

けんちゃんのいりこ屋では
一番海苔にこだわっています

生海苔なので、しっかりしていて
小さい子どもさんにはこのままでは
噛み切りにくいかもしれません

さっと炙るとパリパリして
食べやすくなります

最近では、保存がきく
焼海苔を注文される方が増えていますが
この時期しか味わうことのできない
生海苔をぜひとも食べてみてください

一番おすすめの食べ方は

シンプルにそのまま切って
ご飯を巻いて

醤油をちょんとつけて
食べて下さい！

噛むほどに口の中で海苔の繊維が
ほぐれて磯の香りが広がります

この美味しさを知ると
市販の海苔や味付け海苔が
物足りなくなります

小さい子どもさんには
小さく切っておにぎりに

おとなも

おにぎり大好き♪

おひとりさまも
ワンプレートおにぎり♪

少し前に流行った
おにぎらずにも
しっかりした海苔が最適！

もちろん、巻き寿司にも

我が家ではよくキンパっ作ります♪

韓国の巻き寿司です

普段、料理をしない夫も
キンパは喜んで作ります

具はなんでも良いですが

昔ながらの定番キンパは
ほうれん草、玉子焼き、たくあん
そして魚肉ソーセージ

カニかまも入れるときがあります

海苔にごま油を塗って
胡麻を振っても良いです
（我が家ではやりません）

ご飯を五穀米にしたり
ゆかりご飯にしてもひと味ちがいます

韓国では岩のりがポピュラー

最近では日本でも売ってますネ

ごま油と塩の・・・アレです

韓国に少し住んでいた頃
各家庭では味付けしていない海苔に
家で味をつけていました

今日はそんなことを思い出しながら
日本の新海苔でやってみました

巻海苔を広げて表側（ツルツルの方）に
ごま油を塗ります

ハケで塗らなくても
スプーンの背で伸ばします

横着だけどちょっとたっぷりめに塗って
もう一枚を重ねてひっつければ
二枚が一度にできあがります

その上に塩をパラパラと掛けます

もちろん！先日紹介した
血圧も正常に保つ
《ホッティーの塩》を♪

何枚かできあがったら
これで終わりではなく

フライパンでさっと炙ります

弱火と中火の間くらいで
あまり炙りすぎないのがコツ

パリッ！サクサク！

六等分に切ってタッパーへ

このままご飯を巻いても良し

今日は、残ったお餅を
ストーブで焼いて

巻いて食べました

最高に最高に～～

美味しいです！

一番海苔は最初に摘んだ海苔なので
一度きり

一度食べた方は翌年も予約される場合が多く
販売は、１月～2月
無くなり次第終了です

100枚　3,240円
10枚　350円

昨年と同じ価格での販売です

10枚はあっという間に無くなってしまうので
100枚一束がおすすめですが

もしも、使い切れず余ってしまったら？

夏になってももし残っていたら
佃煮がオススメ

作り方は簡単♪

《海苔佃煮あみえび入り》

もちろん、海苔だけでもいいのだけど
あみえびを入れることで
１，あみえびの出汁がでて深みが出る

２，海苔だけでなくあみえびの食感が楽しめる

３，万が一水分が多すぎたとき、
あみえびが吸ってくれていい具合にできあがる

などの良い点があります♪♪

★今月は、15日～20日まで
広島三越にて販売します！
8階催事場にて
お歳暮の解体セール
同時開催です

★その後、22日～31日までは
天満屋アルパーク店にて
最後の販売です！
1階催事場にてお待ちしています

★また、1月中は鞆のお店は
火曜水曜がお休みとなります

何かとバタバタしますが
どうぞよろしくお願いします

 

 

2019年は令和元年となり
日本にとってひとつの転換期

商売や個人的にも
変化の年でした

消費税の増税にともない
軽減税率対応エアレジを購入

消費者還元事業の登録

クレジットカード
スマホ決済など
キャッシュレスの導入

けんちゃんのいりこ屋は
7月で20周年を迎えました

その記念として
念願のちりめん塩アイスの
販売が実現！

暑い夏にさっぱり塩味が
とても喜ばれました

一方、夏に87歳を迎えた母（看板娘）が
お店への送迎が必要になり
また、開店準備や閉店がひとりではできなくなりました

誕生日を迎えたあたりから
そろそろ引退を考えるようになり
週三日の出勤となり
その他の日を夫やバイトさんで
なんとかやっています

6月に競馬場跡地に建てられた
ＪＡふくふく市への出店が始まり

7時頃～納品が毎日の日課となり
朝がさらに忙しくなりました

来年一月で閉店が決まっている
広島の天満屋アルパークへは
今年も何度か販売させていただきました

リピーターさんが驚くほど増え
「今度はいつ来るの」と
よく電話をいただくようになり

先日も
「ご主人さん、とてもいい方で
ファンが多いですよ。
大事にして差し上げてね！」
とおっしゃいました

夫がコツコツと積み上げてきた
成果です
私には真似できません

催事中は私自身も
倍動かなくてはならないので
大変ですが
その分、別の場所でお客さんとの
繋がりができるのだから
それは素晴らしいことです

今年は、三越さんからも
お声かけ頂き
初めてホテル販売に参加しました

来年一月は後半
三越、アルパークと催事が続きます

来年は、義兄の市議会議員選挙も
始まるので、ここが正念場です
みんなが元気で乗り越えなければ・・・

今年もピンチな状況は
幾度となくありましたが

なんとかやれたのは
手伝ってくれた友達のお陰

こちらはバイトのえいこさん

かれこれ10年手伝ってくれている
キャサリン・・は写真ＮＧ

毎月（うちは冬期のみ）
第四日曜に開催される
鞆の潮待ち軽トラ市にはこの二人

社長、専務、常務と呼び合う
・・・笑

お助け隊忘年会

こちら、ばら祭りなど
福山市内の催事に来て下さる

黄色いＴシャツの
もりもりさん

そして今日
今年最後の日は！！

なんと、因島のお侍さんが
手伝いに来てくれました

珍しいので？
何人もの人に撮影されたそうです
鞆の石畳と侍
いい雰囲気♪

ばら祭りなど出店先には
多くの友達も来てくれて

いりこ屋のＴシャツ着て！
ありがたや～

そう、そうなんです！

こんな風に皆さんに支えられて
助けてもらって今がある！

この感謝の気持ちを忘れずに
来年も頑張っていこう！と
思えるのです

個人的には
悲しいことの多い年でした

あたりまえがどれだけ
ありがたいのか
身にしみた年です

同級生、知人、大切な人の
突然の死

娘の手術や変化

でも、嬉しい出来事もありました

幼なじみとの再会

一生会うことも叶わないと思っていた
仲の良かった友達

実に45年ぶり

そんなことを通して
今年強く思ったのは・・

『神は見捨てない』

良いことも悪いことも
全て
私のために用意されていること

あなたのために用意されていること

来年はどんな年になるでしょうね
楽しみですね

できることならば夫と
一泊でもどこかに行ったり

友達とカラオケで
はしゃいだり

孫との時間も
少しは持ちたいですね

けんちゃんのいりこ屋と
ひさみんを

応援して下さった皆さま
ありがとうございました

このブログを最後まで読んで下さった
あなたが

来年はさらにさらに
嬉しいことがたくさんある年に
なりますように