思いがけずできた時間

嘘のように静まりかえった
鞆の浦の町並み

県知事から
平日も自粛要請が出されたことで

いりこ屋の店舗も
しばらくの間
休業することにしました

ただし

その他、配達や発送は通常通り
行います

この状況で、それもなくなると
まさに死活問題です

大雨が降った翌日
ほったらかしの庭先に

いつの間にか
花が咲いているのを見つけました

花壇も庭先も、猪に荒らされたのに
以前、もらったヤマブキが
黄色い花を咲かせようとしていて

なんだか嬉しくなりました♪

 

今、ネット注文で一番人気は

混ざりちりめん1kg入り(3,600円)

混ざりちりめん小さい海老、イカ、小魚などが
混ざって入っています

進物用には向かないけど
家庭用や親しい人へ送るなら
喜ばれますね!

我が家では冷凍しておいて
朝ご飯に100gくらいさっと湯通し
塩分を落として
しらす丼に

簡単で美味しくて
タンパク質もとれます

残ったしらすはタッパーに入れ
冷蔵庫で5日間~1週間は大丈夫です

今まで盆休みもなく
正月も元旦だけ休んで
ずっとお店を開け続けてきたので

この状況には戸惑いがあります

でも考えても仕方ないので
できるだけステイホーム!

姉から可愛いお届け物がありました

スティックケーキ要冷蔵のスティックケーキ

スティックケーキか、かわゆい・・・

ひよこついでに言うと

できた時間でマスクを作っています

ひよこ・・・というより
あひるです?(笑)

何年か前にばら祭りで
今治から来ていた
タオルやさんで購入した
ガーゼマフラー

首に巻くのが中途半端な長さで
使っていなかったので
これを使うことに

型紙は三種類作りました

布地もゴムも不足な中

裏地には台所用のふきん(新品)と

むか~し、布ナプキンを作ろうと思い
購入していたネル布地があったのを引っ張り出し

ガーゼがヨレヨレしていて
裁断と縫製が難しく
一度にたくさんはできませんが


今日も日だまりの中

誰かに使ってもらえたら
良いなあ~と思いながら

裁縫がだいっきらいで
いつも家に持ち帰り
母に泣きついたり
学校では友達に頼ったり

そんな私がこうして
人並みに裁縫ができるようになったのは

高三のとき
進路選択で担任の先生に反抗して
自分でも考えてもいなかった
学科に進んだためであり

コトコトミシンをかけながら
家にまで来てくださった
先生の顔を思い出していました

今、コロナの影響でマスクも手に入らず
皆さん、工夫をこらして手作りする中

誰にも頼らずマスクを縫う姿を
先生にも見せてあげたかった

ほら、できましたよ

効果はあるのかないのか
わからないけど

少しでも感染防止に役立ちますように

友達や中学の同級生や
東京から、広島から
色んな地域から
応援してくれる人たちがいます

ありがとうの気持ちを込めて

今日はできたてのマスクを入れました

もう少し簡単な布地だったら
もっとたくさん縫えるのかなあと
思いつつ

自分にできること

今しかできないこと

考える時なんだろうと思う

この“時”を有効に使いたい

 

そして、今日はお友達の
お母さん手作りマスク
いただきました!

孫ちゃんにも、と
子供用マスクまで♪

ちなみに・・・

自分で手作りする余裕ないわっ!
て方に友達のお店のマスクの情報です

 

ファシオールの
オーガニックマスク
(要予約)

縫い糸もオーガニック

プレタポルテの服を縫う方が縫製
型崩れもなく使いやすい

私も愛用しています♪

そして、こちらはガーゼタオルと輪っか付き
簡易式マスク

重ねるだけでマスクとして
使用できます♪

問い合わせは

オトナカワイイ雑貨レガロ

 

そして、こだわりの手作りマスクは

なんでもできちゃう三原の魔女が
作るこだわり魔法のマスク

K-works

今、あるかどうかはわかりませんが・・・

以上、お友達のマスク紹介でした♪

選挙を終えて

4月5日
義兄の市議会議員選挙の
開票日

結果は、3,759票を得て
46候補のうち10位という結果で
当選を果たしました!

おめでとう~

知らず知らずのうちに
疲れがたまっていたのか
緊張の糸が切れたのか

翌日から、寝ても寝ても
眠くてしかたありません

それでも翌朝は、お店に行って
ずっと気になっていたお雛さまを
やっと!仕舞うことができました


今回の選挙はとにかく人手不足で
私も今まで以上にできる限り
事務所に詰めたり訪問で歩きました

そんな中

何か手伝えることがあれば
なんでも手伝うよ~

と言ってくれた友達に
随分助けてもらいました

車酔いしやすい私のドライバーに

4度も車を出してくれた
お助け隊専務こと、みえちゃん

道なき道をゆく私の姿を
激写(笑)

最後の追い込み時
ポスティングも手伝ってくれました

細かく丁寧に案内してくれた
お助け隊常務こと、やすえさん

YouTube動画を手伝いましょうか、と
申し出てくれたカメラ女子ゆりかちゃん

打ち合わせの様子

その動画はこちら

小林しげひろYouTube動画

姉と姪の運転手をしてくれて
わずか二日間で松永方面を廻りきってくれた

えごちゃん
まさにプロ

ウグイスさんを手伝ってくれた友達も

二人はお店も手伝ってくれる友達で
出陣式の朝、母と一緒に
たかこさんとえいこさん

何度か経験ありとのことで
さすがのまなみさん
お友達も誘ってくれました

ほかにも、この度の選挙では
FBなどSNSがご縁で知り合った
友達からもたくさんたくさん
応援して頂きました

この場を借りて、本当に
ありがとうございました

選挙から一夜明けて
仕事の現実に戻ると
さて、コロナウイルスの影響で
観光地鞆の浦も大変です

看板娘の母は高齢のため
5日を最後にしばらくお休みすることに

催事もイベントも全て中止となり
どうなることかと思った矢先

関東地方、大阪方面の方々から
注文の電話が入るようになりました

緊急事態宣言が発令され
自宅待機を余儀なくされた影響もあるのか

以前、買っていた
以前、鞆で買って美味しかった

そんなお話が多く

日持ちのする乾物の
いりこの注文がほとんどです

そんな地域の方々に少しでも
不安なく気軽に購入して頂けるには
自分たちにできることはなんだろう

夫と話して、わずかなことでも実践しようと
送料の値引き、金額によっては無料サービスを
行うことを決めました

家族経営で従業員がいるわけではないし
夫と二人、究極は食べて行けたらいいよね
と話しました

買い物に出られない
出たくない方が少しでも
安心して注文しやすくなりますように

これから緊急事態宣言が発令される県が
増える可能性もあり
先のことはわかりませんが

今は私たちも感染予防に努めながら
元気で過ごされますようにと心を込めて
おひとりおひとりに
メッセージを書いて送ることにしました

今朝方、昨年亡くなった
同級生の夢をみました

初めてでした

懐かしさに心が癒されました

その中で彼が心に語ったメッセージを
はっと目覚めて枕元のスマホに書き留めて

起きたときはすっかり忘れていて
その後、開いてみたら
こう綴ってありました

大切なのは
子どもを増やすことではなく
今いる子どもたちを
大切に育てることなんだよ

今の日本を見て言ってるの?

そこにどんな意味があるのだろう
何を伝えたかったんだろうと
考えながら

一日一日をより一層
大切に生きてゆこう

こんな世の中にあっても
三番目の孫の入学式

桜の木の下でほほえむ写真を見て
とにかく健康でいてほしいと
心から祈るのみです

久しぶりのひさみん日和

最後まで読んでくれて
ありがとうございました

始まりました!

4年に一度と言えば・・・

オリンピック?

W杯?

それは

選挙!!!

4月は福山市議会選挙

義兄が議員なので
4年に一度、この時期は
怒濤の日々・・・

今回で8期目となり
いつの間にかベテランの域に!

今回は新人が18人立候補するとあって
波乱の選挙戦となりそうです

市政報告会や支援会に
友達も駆けつけてくれたり

なんでも手伝うよ~と
言ってくれたり

本当にありがたいです

本人、今までたくさんの政策を
実行に移し福山市に貢献してきましたが
自分がしたした、と偉そうに言わないので
言ってほしいわ~との声も多く聞きました

今、政治生命を賭けて取り組みたい
事案があります

その話は次の機会に
話したいと思いますが

そんな義兄を心から応援したいと思い

私も仕事以外はほぼ事務所に
行くようになりました

 

そんな中、鞆の浦では
恒例の《町並みひな祭り》が
今日22日から始まりました!

鞆の町並みひな祭り

お雛様を飾る準備が遅くなり
今日やっと飾ることができました

鞆の町並みひな祭り
どんなに慌ただしい毎日でも
お雛さまを飾る時間は
穏やかな気持ちになれます

お一人お一人丁寧に

鞆の町並みひな祭り
姉が生まれた年
昭和34年のお雛さまなので
お道具がなくなっていたり
破れたりを修繕しながら

昼すぎになんとか飾り終えました

鞆の町並みひな祭り餅花は毎年
友達が来て作ってくれます

鞆の町並みひな祭りとても丁寧に・・・
うちのは丸くて可愛いでしょう

忙しいのに今年も
餅花作りたいと
言ってくれてありがたい

【第18回鞆・町並ひな祭】は

2月22日~3月22日まで一ヶ月間
鞆町一円、商店や各家庭の土間でも
展示されています

今日は朝のうちは雨でしたが
昼からは雨もあがり
道を歩く人も増えました

期間中は、様々なイベントが行われます

鞆の町並みひな祭り○2月23日(日)(8時~11時半)
鞆・町並ひな祭軽トラ市
沼名前神社の境内にて

※いりこ屋は、2月3月は出店しません

○3月1日(日)
ひな祭りコンサート(11時~12時)
鞆の浦歴史民族資料館前庭にて

○3月1日(日)14時~
人形供養(正法寺)
※受付は8時~11時半


○鞆の津商家の公開
2月28日~3月8日
期間中の土日のみ(10時~16時)

鞆町並みひな祭りズラをかぶって写真を撮ろう~♪

※2/29(土)・3/1(日)・7(土)・8(日)
甘酒の接待もあります

○宵びな
3月7日(土)、14日(日)
日没から20時まで
常夜灯界隈ライトアップ
(雨天中止です)

その他
古いお雛さまと昔のままごと道具を
展示されている池田家では

鞆町並みひな祭りひな祭りの期間中の金曜日
午後から折り雛体験あり

資料館や太田家住宅では
珍しいお雛さまが展示されています

けんちゃんのいりこ屋の2軒隣
毎年来られていた
手打ち蕎麦のいそべさんは

奥さんの体調不調のため
出店できなくなり

代わりに、お団子のお店が
出店されています

時々、いちご大福もあるそうです

それから~

ひな祭り期間中
《鞆の浦みりんスイーツプロジェクト》

鞆の浦みりんスイーツ

保命酒みりんを使ったスイーツが
9店舗で登場します!

鞆の浦みりんスイーツ

さっそく今日
入江保命酒渡船場店にて
生チーズケーキを購入

1個300円
2個買ってPayPayでお支払い

当たり~♪♪

600円買って630円キャッシュバック!

けんちゃんのいりこ屋でも
当たりが出たら
お客さんと一緒に喜んでいます♪

鞆の浦、PayPayが使えるお店が
意外と多いです

けんちゃんのいりこ屋では
クレジットカードも可能

5%還元は嬉しいですよね♪

ちなみに
入江保命酒渡船場店では
けんちゃんのいりこ屋の乾物も
買うことができます

3月1日と11日は
カトルコーヒーさんと
ねこじゃらしさんが来られます!

美味しいコーヒーと
ふわとろたこ焼きをお楽しみください

ねこじゃらし

鞆の浦はのんびり歩くと
思いがけず
可愛い小物、雑貨にも
出会うことができます

昨日、深津屋さんで
可愛い猫のコースター?
見つけました

そういえば・・・

今日は令和2年2月22日で

にゃんにゃんにゃん・・にゃんの日
だそうですね

鞆だちからもらいました

かわいい~♪

2月限定の
《おじゃこサブレチョコ》

人気につき本日も完売し

おじゃこサブレチョコ

在庫は残りわずかとなりました!

魚の塩気とチョコの相性が良いのは
実証済み

バレンタイン用に
自慢のいりこでチョココーティング

いりこチョコタイツはいてる!とか
人魚みたいとか
反響も大きく

味も思いの外
美味しい!と好評だったので

調子に乗って
二回目も作りました!

いりこチョコあみえび掛けやシナモンも♪

今年は時間があまりなかったので
来年は時間をかけて
じっくりさらに
バージョンアップして作りたいです!

 

商品化するにはまだまだ
課題がいくつかありますから

今のところ非売品です

鞆の浦は道幅を広げたり
駐車場を作ったり
電柱の地中化など
観光地として人々が訪れやすいよう
少しずつ整備される計画で

県の事業で
山側にトンネルもつき
町中の渋滞が緩和されます

駐車場やトイレ、海の駅
仙酔島への渡船場の増設

海沿いの遊歩道
などなど

自然を残し景観に配慮しつつ
観光地としての役割と
住む人の利便を考慮した町作りが
今後進んでいく予定です

少しずつですが楽しみに
毎年、どうぞ鞆の浦へ
遊びに来て下さいね

今日も最後まで
ありがとうございました

 

 

 

さようならアルパーク

中国から広まるコロナウイルス
とても怖いです

世の中がこんなに
大変なことになっているのを
催事中の夫は知っているのだろうか?
と思う

15日から始まった
広島三越と天満屋アルパークの催事

中一日ほどの準備をはさみ6日+10日
実に16日間の長丁場でした

こんなに長い期間、催事は初めて

夫がいないので
猫のミーちゃんの天下です(笑)

少しずつ梅の花も咲き始めました

三越では何人もの友達が来てくれて
けんちゃんの頑張っている様子を写真に撮って
送ってくれました!

疲れているだろうなぁと
思っていたけど
爽やかな?笑顔に一安心

必ず二人必要ということで
私は行けないので、初めて
マネキンさんをお願いしました

夫が催事で不在時は
こちらも忙しくなるので
友達の力を借りてなんとか
やりきることができました!

たのもしい仲間です!!

アルパークでは
今月末で完全閉店ということで
売り尽くし閉店セールというのもあり
連日、多くの人で賑わいました

それ以前に、何人もの常連さんから
何日から来られますかとお電話頂いたりして
最後の最後まで本当にありがたいです

今回はなぜか・・・
定着していたいつもの場所とは違い
普段は催事で使わない奥まった場所で
わかりにくく・・・

多くのお客さまが探し回って下さったと
聞きました

2014年からこの場所で
最初は場所的にはあまり良いとはいえないけれど

繰り返し、繰り返し
出展する中で

いつしか定着し
目指して来て下さっていただけに

最後が全く違う場所というのが
え!どうして?と思ってしまった

出展業者が少ない時も
5年間、誘って頂けるときは出展し
それなりに売上もあげてきたのは
夫の辛抱と努力の賜物

私にはとうてい真似できないこと

一度だけ、夫の代わりに二日間だけ
広島の友達にバイトお願いして
一緒に販売したけれど

時間も長く足腰も痛くなり
それはそれは大変でした

このとき、数え切れないほどのお客さまが
「いつもの男の人は?」
「あのお兄さんは?」と聞かれ
その人気ぶり?に驚いた

お電話では、ファン一号!と
名乗る方も

アルパークでは夫は一人で
交代がいないため
朝昼ご飯は食べません
まさに修行~

催事の度に8キロくらい
痩せて帰ってきます

それを思うと余計に
常連さんにもわかりにくい場所というのが
とても残念な気持ちになってしまったのは事実

でも、夫が言ったんです

訪ねて来てくれるお客さんには
とても申し訳ないけど
今回はここで丁度良いくらい

いつもの場所だったら売れすぎて
それでなくてもあなたも忙しいのに
こっちに荷物送るのがこの度は
どうにもならんかったじゃろう

って

は・・・

確かにそう言われたらそうだね

友達の力を借りてなんとか
少し余裕持ってやれた

あそこだったらもっと売れたのに
とか

よそと比べたりひがんだり
必要以上に欲をもってはいけないね

け、ん、ちゃ、ん、の
言、う、と、お、り

今まで、たくさんのお客さんに
慕われて支えて頂いた

広島の友達や同級生、親戚
広島以外からも友達が
わざわざ訪ねて来てくれたこともあった

写真を撮ってSNSに投稿
紹介してくれたり

それが大きな励み
力になりました

写真はほんの一部ですが
保存しているのを紹介します

一度だけ上の階であったとき
私の中学の同級生
中華の料理人

フェイスブックで知り合った友達

何度も足を運んでくれた人も

仏通寺ぶどうの
久和田農園さきちゃん

呉や三原からも

長男の消防学校修了式の日
その間、交代してくれた姪っ子と
いつものクセでついつい
お客さんに勧めてしまう
看板娘の母(笑)

2017年5月

備後フェアを開催したいから
出展業者を集めて欲しいと依頼され
私の声かけに不安ながらも?快く
引き受けてくれた業者さんたち

阿藻珍味さん

とり将さん

OMS、入江の専務さん

ジンジャーダイヤモンドさん

シャルム菊寿堂さん

福見堂さん

ビンゴソースのたかのさん

皆さん本当に
ありがとうございました!

2020年令和2年、1月31日

私が韓国から日本へ帰国した頃
華々しく商工センターに突如現れた
天満屋アルパーク
多くのファンから惜しまれつつ
29年の歴史に幕を閉じました

最終日は私も行ってきました

いつもは車でしか行ったことがなく
高速バスと紙屋町からは何年ぶりの
近代的になった宮島線の電車に乗り継ぎ

高校の時に毎日通った懐かしくも
大きく変化した道を目で追いながら

乗り物に弱くて何度途中下車したことか

そんな苦い思い出も今では懐かしい・・

商工センターで下車すると
そこからアルパークまでは
長い長い陸橋がかかっていて
大きな空港なんかにある
動く歩道が延々と続いていました

これはさぞかし足の不自由な方も
助かったことでしょう
じっとしていても良し
歩いても良し

横は自転車も通れます

建物の中に入ると沢山の人、人、人

食品の棚は既に空っぽに

多くの人がガランとなった棚を
写真に撮ったり
あちこちで記念撮影する姿が

けんちゃんはどこだ?

ぐるぐると歩いて探すが
なかなか見つけられず・・・

やっとこさ見つけた!

元気そう!

すでに完売した商品もあり
数も少なくなっていました

最後、私も一緒に販売
最終日も常連さんが何人も来て下さり

元気でね!
また、会おうね!

と夫に声を掛けて下さり

「ありがとうございました。」

と、心から
深く深くお辞儀をしました

とても良い方ばかりだったと
けんちゃんが言いました

いつも来て下さったお客さまには
一番海苔を5枚入り60セット
ではもちろん足りず
最後の日は保命酒のど飴を
配りました

催事の度に夫が買って帰ってくれた
おふくろの店の
おはぎと巻き寿司

これからはなかなか
食べられなくなります

お酒売り場の店員さんから勧められ
お酒をたくさん買っていました!

一升瓶のお酒とか・・・
本当に飲むのかしら

5千円~1万以上するお酒も
全て千円や二千円!!

お酒好きの方は
間違いなく買いますよね♪

全て半額だったそうで
他にもウニやらケーキなんかも
勧められるままに買ってました!

一方、私はというと・・・

今まではここでゆっくり
買い物する時間もなかったので

最後に自分用にお財布を買いました

ちょっと高いけど最後の記念に

京都の友禅の技法で
一色ずつ手描きで色を乗せて
全てが手作業のため
同じ物がひとつもないのだそう

いよいよ20時
店内を流れるピアノ演奏曲が
悲しく響き渡り

お客さんは一向に帰る様子もなく
皆さん、別れを惜しんでいるように見えました

二重焼きの御座候は朝から一日中
最後まで行列が絶えないままでした

わたしたちもまた
催事という駆け抜けた日々に
いったんひと区切りです
(・・・のつもりです)

多くの人との出会いは
かけがえのない宝物です

良いことも悪いことも
全てが学ぶことであり
生きる糧であり
ふり返ると
ありがたい、という
気持ちだらけだと気づきます

時代の変化によって
大きな施設が無くなるのは
とても悲しいことです

誰もが幾度となく経験し
これからも起こりうること

ゆるやかに受け止めながら
関わった人々の幸せを願いながら

今日のブログは終わります

今回も長いブログを
最後まで読んで頂いて
本当にありがとうございました

今朝、起きて夫がビックリ!
畑の梅の木が満開でした

 

 

 

 

 

おすすめ新海苔の食べ方

今日は成人式
式の帰りか、家族連れで
振り袖姿の女性が何人も通られ
常夜灯で記念撮影に来られたんでしょうね

晴れた日は空を見上げると
雲の形が楽しいですね♪


満月も綺麗でした

お正月で賑わった鞆の浦も
一月の平日は歩く人も少なくなります

8日はお店も休みにして
久しぶりに温泉に入りたいねと
三次方面へ

友達のお店《ながどて》で
すごい人気メニューの
ステーキ丼を食べ♪

ステーキ丼あ、これは夫の特盛りです!!

ながどて

その後、君田温泉に浸かり
年末年始の疲れを癒しました

冬は新海苔ができる時期です

福山では、鞆の沖の走島産か
沼隈の内海産があります

その年の出来にもよりますが
たいてい走島の新海苔を
直接生産者さんからもらっています

今年も良い海苔ができました!

黒くてツヤツヤ

初積み一番海苔です

用途によっては、二番三番の方が
向いている場合がありますが

けんちゃんのいりこ屋では
一番海苔にこだわっています

生海苔なので、しっかりしていて
小さい子どもさんにはこのままでは
噛み切りにくいかもしれません

さっと炙るとパリパリして
食べやすくなります

最近では、保存がきく
焼海苔を注文される方が増えていますが
この時期しか味わうことのできない
生海苔をぜひとも食べてみてください

一番おすすめの食べ方は

シンプルにそのまま切って
ご飯を巻いて

醤油をちょんとつけて
食べて下さい!

噛むほどに口の中で海苔の繊維が
ほぐれて磯の香りが広がります

この美味しさを知ると
市販の海苔や味付け海苔が
物足りなくなります

小さい子どもさんには
小さく切っておにぎり

おとなも

おにぎり大好き♪

おひとりさまも
ワンプレートおにぎり♪

少し前に流行った
おにぎらずにも
しっかりした海苔が最適!

もちろん、巻き寿司にも

我が家ではよくキンパっ作ります♪

韓国の巻き寿司です

普段、料理をしない夫も
キンパは喜んで作ります

具はなんでも良いですが

昔ながらの定番キンパは
ほうれん草、玉子焼き、たくあん
そして魚肉ソーセージ

カニかまも入れるときがあります

海苔にごま油を塗って
胡麻を振っても良いです
(我が家ではやりません)

ご飯を五穀米にしたり
ゆかりご飯にしてもひと味ちがいます

韓国では岩のりがポピュラー

最近では日本でも売ってますネ

ごま油と塩の・・・アレです

韓国に少し住んでいた頃
各家庭では味付けしていない海苔に
家で味をつけていました

今日はそんなことを思い出しながら
日本の新海苔でやってみました

巻海苔を広げて表側(ツルツルの方)に
ごま油を塗ります

ハケで塗らなくても
スプーンの背で伸ばします

横着だけどちょっとたっぷりめに塗って
もう一枚を重ねてひっつければ
二枚が一度にできあがります

その上に塩をパラパラと掛けます

もちろん!先日紹介した
血圧も正常に保つ
《ホッティーの塩》を♪

何枚かできあがったら
これで終わりではなく

フライパンでさっと炙ります

弱火と中火の間くらいで
あまり炙りすぎないのがコツ

パリッ!サクサク!

六等分に切ってタッパーへ

このままご飯を巻いても良し

今日は、残ったお餅を
ストーブで焼いて

巻いて食べました

最高に最高に~~

美味しいです!

一番海苔は最初に摘んだ海苔なので
一度きり

一度食べた方は翌年も予約される場合が多く
販売は、1月~2月
無くなり次第終了です

100枚 3,240円
10枚 350円

昨年と同じ価格での販売です

10枚はあっという間に無くなってしまうので
100枚一束がおすすめですが

もしも、使い切れず余ってしまったら?

夏になってももし残っていたら
佃煮がオススメ

作り方は簡単♪

《海苔佃煮あみえび入り》

もちろん、海苔だけでもいいのだけど
あみえびを入れることで
1,あみえびの出汁がでて深みが出る

2,海苔だけでなくあみえびの食感が楽しめる

3,万が一水分が多すぎたとき、
あみえびが吸ってくれていい具合にできあがる

などの良い点があります♪♪

★今月は、15日~20日まで
広島三越にて販売します!
8階催事場にて
お歳暮の解体セール
同時開催です

★その後、22日~31日までは
天満屋アルパーク店にて
最後の販売です!
1階催事場にてお待ちしています

★また、1月中は鞆のお店は
火曜水曜がお休みとなります

何かとバタバタしますが
どうぞよろしくお願いします

 

 

新年に思ったこと

明けましておめでとうございます

本年もよろしくお願いします

大晦日に催事から帰ってきた夫は
元旦だけ休んで二日から初売り

今日まで三日間、
お店でがんばってくれました

三が日は旅行客で鞆も賑わいました

ちりめんの特売など
日替わりでお買得商品を販売

先着100組さまには
めで鯛フィナンシェをプレゼント

かわいい~♪と
喜んでいただきました

大晦日には
帰省した長男と帰宅した夫と三人で
年越しすることができました

ぶに屋盛たにの海老天をのっけた
年越しそば(画像撮り忘れ)と
ブリの刺身が恒例です

ブリは鞆の桑田で買います

桑田が戸島の海で養殖している
脂がのった美味しいブリです

捌くのは夫・・・ですが
不在なので長女がチャチャっと
こしらえてくれました!


能登の知人が送って下さった牡蠣は


海老フライに下ごしらえして
残りはキムチに入れ込みました
これがすっごく美味しいんです~

大晦日0時になると
新年の挨拶をした後

夫と二人で沼名前神社に
参拝するのが慣わし

ここでひいたおみくじを
1年間大切に心にとめて過ごします

今年は な、なんと!

大吉

でした!

大吉なんてもしかしたら
生まれて初めてかも?

いつもはたいてい
吉、小吉、末吉・・・

おみくじってやはり
神様のお言葉ですね

《・・・安心できる運なれども・・・

何事も正直にして他人を恨まず
仕事大事とはげみなさい》

運がいい、ラッキー!と傲らず
より謙虚に誠実に生きなければ、と
気を引き締められた気がしました

そしてやはり
仕事、がんばろう

自分に不向きと思った仕事に
就いているのは自分のため

仕事は自分の苦手なことを
克服できる近道かもしれません

元々コミュニケーションが
大して得意でもない私が
多くの人と出会い話をして
「ありがとうございます。」
と言える機会を与えてもらっている

そして自営だからこそ
夫と常にコミュニケーション
とりながら作り上げてゆける

時に考え方の違いから
ぶつかったとしても
お互いの意見を聞くことで
自分のこだわりやクセにも
気づくことができる

元旦は夫が神棚を綺麗にして
お米、お酒、お水、榊などを
取り替え、新しいお札を供え
二人で並んで手を合わす

商売繁盛もさることながら
一番は家族の健康

年末年始は仕事が一番忙しく
里帰りできない離れて暮らす二女にも
想いを馳せます

前夜からスルメを切って水につけ
ブリのアラを塩にまぶしておいて

お雑煮は母の田舎の母の味
スルメ、ブリ、ハマグリの
黄金の出汁が完成!

母に代わって、今では私が作ります

お餅はけんちゃんは5個
それでも遠慮したそう(笑)

お節、今年の手作りは
煮しめくらいで
あとは二箇所に頼みました

まず、母と夫と長男と
三人でおとそを飲みながら

お昼前には長女の家族が挨拶に来て

第二弾

それぞれに美味しいお節でした

年に一度の贅沢ですね

鞆のプラウドフーズさんの
ローストビーフも美味しく頂きました

毎年、何枚も写真を撮る
初日の出は・・・

なぜか気付かず

夫が言うには
雲で隠れていたとのことだけど

翌日、雲の合間から

二日の午前中には
長男も翌日の仕事に備えて
広島へ戻ってゆき

夫はお店へ
私は年末調整の書類整理など

今日は、ずっと気になっていた
キッチンを片付けました

まだカウンター周りだけなのに
こんなにゴミが!!

賞味期限きれが多数!

ああ、もったいない・・・

なぜこんなことに、と考えてみた

鞆から何かを買いに
わざわざ出ていくには
時間が無いこと

車で往復と買い物時間含め
一時間強
この時間がとれない

なので、配達ついでとかに
見つけた食材をその日使うわけでもないのに
買っておいてしまう

今度はいつ買えるかわからないから
買っておこう
いつかこれしよう、って感じで

しかし!いつか・・は
やって来なかった

昔、よく作っていた
生春巻き

何枚も巻いていたら
けっこう時間がかかる

今日は時間ないから
次にしよう・・・

それで幾年経過したことか

もうこういうのはやめよう

食材を無駄にしてしまうことは
大きな罪だ!

それでなくても
夫がすぐに使わなくてはならない
野菜なんかを次々と買ってくるのだから

 

今年の目標は断捨離

そして買い物は最小限

そんな誓いを立てた
お正月なのでした

 

庭先をみていた母が
「まあ、椿がいっぱい咲いとるよ」

一昨年亡くなった母のお姉さん
私の伯母さんが愛でていた椿

毎年2~3個しか咲かないのに
今年はたくさん!
つぼみもたくさん

「水仙が咲きそうじゃ
つぼみになっとる!」

今度は夫が言いました

水仙は亡くなった近所の
おばあさんがくれたもの

花を見る度にその人はいなくても
その度にその人の面影を偲ぶことができる

生き生きと咲き誇るとき
あちらの世界できっと
生き生きと輝いておられるに違いないと
そんなメッセージのような気がします

 

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♪

今年も、ありのままの
《ひさみん日和》
どうぞよろしくお願いします

今年をふり返って

2019年は令和元年となり
日本にとってひとつの転換期

商売や個人的にも
変化の年でした

消費税の増税にともない
軽減税率対応エアレジを購入

消費者還元事業の登録

クレジットカード
スマホ決済など
キャッシュレスの導入

けんちゃんのいりこ屋は
7月で20周年を迎えました

その記念として
念願のちりめん塩アイスの
販売が実現!

暑い夏にさっぱり塩味が
とても喜ばれました

一方、夏に87歳を迎えた母(看板娘)が
お店への送迎が必要になり
また、開店準備や閉店がひとりではできなくなりました

誕生日を迎えたあたりから
そろそろ引退を考えるようになり
週三日の出勤となり
その他の日を夫やバイトさんで
なんとかやっています

6月に競馬場跡地に建てられた
JAふくふく市への出店が始まり


7時頃~納品が毎日の日課となり
朝がさらに忙しくなりました

来年一月で閉店が決まっている
広島の天満屋アルパークへは
今年も何度か販売させていただきました

リピーターさんが驚くほど増え
「今度はいつ来るの」と
よく電話をいただくようになり

先日も
「ご主人さん、とてもいい方で
ファンが多いですよ。
大事にして差し上げてね!」
とおっしゃいました

夫がコツコツと積み上げてきた
成果です
私には真似できません

催事中は私自身も
倍動かなくてはならないので
大変ですが
その分、別の場所でお客さんとの
繋がりができるのだから
それは素晴らしいことです

今年は、三越さんからも
お声かけ頂き
初めてホテル販売に参加しました

来年一月は後半
三越、アルパークと催事が続きます

来年は、義兄の市議会議員選挙も
始まるので、ここが正念場です
みんなが元気で乗り越えなければ・・・

今年もピンチな状況は
幾度となくありましたが

なんとかやれたのは
手伝ってくれた友達のお陰

こちらはバイトのえいこさん

かれこれ10年手伝ってくれている
キャサリン・・は写真NG

毎月(うちは冬期のみ)
第四日曜に開催される
鞆の潮待ち軽トラ市にはこの二人

社長、専務、常務と呼び合う
・・・笑

お助け隊忘年会

こちら、ばら祭りなど
福山市内の催事に来て下さる

黄色いTシャツの
もりもりさん

そして今日
今年最後の日は!!

なんと、因島のお侍さんが
手伝いに来てくれました

珍しいので?
何人もの人に撮影されたそうです
鞆の石畳と侍
いい雰囲気♪

ばら祭りなど出店先には
多くの友達も来てくれて

いりこ屋のTシャツ着て!
ありがたや~

そう、そうなんです!

こんな風に皆さんに支えられて
助けてもらって今がある!

この感謝の気持ちを忘れずに
来年も頑張っていこう!と
思えるのです

個人的には
悲しいことの多い年でした

あたりまえがどれだけ
ありがたいのか
身にしみた年です

同級生、知人、大切な人の
突然の死

娘の手術や変化

でも、嬉しい出来事もありました

幼なじみとの再会

一生会うことも叶わないと思っていた
仲の良かった友達

実に45年ぶり

そんなことを通して
今年強く思ったのは・・

『神は見捨てない』

良いことも悪いことも
全て
私のために用意されていること

あなたのために用意されていること

来年はどんな年になるでしょうね
楽しみですね

できることならば夫と
一泊でもどこかに行ったり

友達とカラオケで
はしゃいだり

孫との時間も
少しは持ちたいですね

けんちゃんのいりこ屋と
ひさみんを

応援して下さった皆さま
ありがとうございました

このブログを最後まで読んで下さった
あなたが

来年はさらにさらに
嬉しいことがたくさんある年に
なりますように

ホッティーの塩で!

11月中旬からお歳暮で忙しくしていて
ローマ法王以来のブログです

今年のお歳暮は、
始まりがゆっくりだったので

少ないのかなぁ・・とやや心配でしたが

終わってみれば昨年とほぼ同じくらい
DMを送らせて頂いた方の
約4割の方からご注文をいただきました!

デパートなどは、全国送料無料!
など掲げる中で

うちのような中小企業は
とうていたちうちできるものではありません

にもかかわらず

こんなにも多くのお客さまから
変わらず使っていただけることは
感謝としか言いようがありません!

本当にありがとうございます!

それでもやはり少しでも
喜んでいただきたいと

1万円以上の値引きサービスや
送料お安くサービス
カレンダーやプレゼントをご用意しました

特にぜんきゅうさんのカレンダーは
毎年、楽しみにしていると
二種類の中からご指定があるほど


お歳暮の一番人気はやはり
《秋いりこ》

進物に1kg箱入りを
まとめて購入される方が多いです

お中元でご注文が多い《ちりめん》
3袋セットが人気でした

ちりめん他にもお好きなものを
自由に詰め合わせたり

金額だけお聞きして
おまかせセットも可能

ちりめんはそのまま召し上がる
だけでなく

お料理にもどんどん使ってくださいね

じゃこピーマン

オリーブオイルで
にんにく、鷹の爪を炒めて
ペペロンチーノ風もおすすめ

度々紹介していますが
ちりめんトースト
お子さんにもぜひ!

こちらは白ねぎのちょっと大人風

忙しくしていたら今年は
畑のレモンが沢山なっていて
ビックリ!!

黄色くなったのを収穫して

まず、第一弾
塩レモンを仕込むことに

昨年、綺麗な色に仕上がって
何人かの方に差し上げたら
とても喜ばれました

今年は自家製レモンに
こだわりの塩で・・・

ホティーの塩《ホッティーの塩》

非加熱の天日干しの塩です

何が良いかというと
釜で加熱しないことで
海の成分ミネラルがたっぷり

なんと!約70種類の天然成分が凝縮
されているのだそう

実は、わたし
この塩とミネラルのお陰で
体重増加を食い止め
健康に導くことができました!

長くなりますが
ちょっと詳しくお話ししますね

8月~9月の暑い時期
そんなに食べてもないのに
ブクブクと太っていって

あれ、おかしいな?と思い
食事の内容や量にも気をつけたり
大好きなスイーツも控えていたんですが

それでもさらに!
食べても食べなくても
毎日200g~多いときは400g単位で
確実に体重が増えていきまして

8月21日の写真
手前が私!
もうあか~ん!!

それはもうしんどくてしんどくて

9月に岐阜の二女の処へ
行ったときはピーク!

首がないっ!!!

隣の友達(整体されてる)が
心配されるほど

そんなとき、友達のお店
尾道の《さくら茶屋》
サンプルで置いてあった塩が目にとまり

ホッティーの塩

ホッティーの塩

『薬に頼らず体質改善』って

薬やサプリ嫌いな私には
もってこいじゃん!

しかも、塩は必ず使う調味料です

さっそくLINE登録
問診してもらい塩とミネラルを購入

こうして
私の塩生活が始まったのでした

それまでも毎日体重は計っていたので
なんと!驚くことに!

その日から体重の増加が
ピタっと!ピタっと!

止まったのです!!!

それから3日後には体重が1kg減

二週間後には2.5kg減

その後もゆるやかに減少して
およそ2ヶ月で
異常に激太りする前の体重に戻ったのです

通常、塩はあまり摂ってはいけないとされますが
ホッティーの塩はどんどん摂ってください!
とのこと

とりあえず3ヶ月間
自分の身体を実験台に試してみました

でないと、誰にも自信を持って
お話しすることはできないと思って

以前は朝起きるのが辛かったのが
すっきりと目覚めて疲れにくくなり
今のところ風邪も引かず

何よりもお腹周りのお肉がスッキリして
動作がスムーズになりました

恥ずかしいですが
体重の推移です

ピーク時はなんと!
64kgもありました!

過去最高です

体重と体脂肪が少しずつ減少し
代わりに筋肉量が少しずつ増えています

体重が増加していたときは
筋トレしたりプロテイン飲んだりしても
筋肉量は一向に増えない、どころか
逆に減っていたので
私の身体はよほど何か
おかしなことになっていたのだと思うのです

もちろん、今、血圧も正常です

実は先週、長女の体調不良など
気になることが続き

私の身体にも変化が!

胸の奥が締め付けられるように痛い!

 

こうなってくると、もうそこばかり
意識が集中していまい

人間って悪い方へ悪い方へ考えてしまう

心臓の病気じゃないかな
狭心症では

もしかしたら肺かも
いや乳がんかも

すると余計に日を増すごとに
痛みは強く長くなっていくので

来週は催事も始まるし
年末年始の忙しさを思うと
さすがの私も病院へ行ったわけです

心電図、レントゲン
血液検査、尿検査・・・

共に異常なしでした

お医者さんは若い女医さんで
とても親切で丁寧に話を聞いて下さる方で
先日、長女もお世話になり
良く話を聞いてくれて
とても気持ちが楽になったとのことでした

胸の痛みはさしあたって今のところ
問題は見当たらないのだけど

こんなこともあります
と、紙に書いて渡して下さいました

『プレコーディアルキャッチ症候群』

ネットで調べたら
若い女性に多いそうです

若いッ!!(笑)

受診した鞆の藤井病院のブログです
気になる方は、読んでみて下さい

 ↓

藤井病院ブログ(プレコーディアルキャッチ症候群)

「ご自分の身体よりもお仕事のことを
気にしておられるんですね・・・」

と先生の言葉にもハッとさせられて
ちょっとウルっときました

心配していた狭心症や心筋梗塞の予兆もなく
25年間、検診も受けずにいたこともあり
何か絶対にあるわ
命に関わる病気かもしれない・・・

と心に不安だらけだったのが
急に霧が晴れたみたいにスッキリ!

「痛みがひどくなったり不安になったときは
いつでもまた顔出して下さいネ!」と先生

痛み止めの薬はもらっても
たぶん飲まないからと断りました

病院を出たらホッとしたのか
急にお腹が空いて

歩いて家まで帰る道中
《魚源》で、ひとり昼食を

ミニ丼セット750円
うどん、蕎麦、中華そばから選べます

その後は、何事もなかったように
不思議と胸の痛みもほとんどありません

病は気から、とか
心身一体と言いますが

本当にそうですね

ストレスや不安から
熱が出たり発疹が出たり
様々な病気になることもあります

亡くなった夫のお父さん(韓国のハラボジ)は
昔、初めて日本に来たときに

「山へ行けばいくらでも身体によい
自然の食べ物があるのに
日本人はなぜわざわざ高いお金を出して
身体に良くない食べ物を買いに行くんだ。」

と言われたことがありました

夫が小さい頃、いつもこう話していたそうです

病気は十年、自分の身体に居たら
身体の一部になって悪さをしなくなる

現代の言葉で言い換えると
免疫力とか、自然治癒力とか
そういうたぐいなのかな、と思えますが

食糧も薬も全て自然の中で見つけ
身体に取り入れて自然と共に生きた
ハラボジらしい言葉だと心に響きました

私はそんな忍耐力もなく
幼い頃から薬漬けだったので(家が薬局で)
せめて今はなるべくなら薬に頼らない
生活をしてゆけたら

そんな思いでホッティーの塩も
使っているわけです

現代社会、一切病院にもかからず
生きてゆくのは難しいことかも知れません

だからこそお医者さんの役割は大きく
あなた死にますよ、と言われたら
それは大変!パニックです

万が一、そう思ったとしても
一筋の希望を患者に与え
患者の心に真摯に寄り添える
医療であって欲しい

そう願ってやみません

さて、話は塩レモンに戻ります

溶けたら毎日瓶を振って
レモンが熟成するのを待ちます

おもいのほか
サラっとしています
どんなできあがりになるのかな
楽しみです♪

炊飯器で一緒に炊いた
安納芋にもパラッと塩かけて

昨日作った団子にも
マザーシュガー(きび砂糖)と
さくら茶屋のきな粉
そして、ホッティーの塩をパラパラ

甘みが増して美味しいです♪

ホッティーの塩は店頭でも
サンプルを置いています

塩だけは持ち帰らないでネ
チラシも一緒にお願いします

通信でもお知らせしていますが
ちりめん塩アイス
ホッティーの塩に替えました

ちりめん塩アイス
通信でもお知らせしています

今までは、地元の
仙酔島の塩を使っていました

その塩が悪いわけではありません

地元の海からくみ上げた
海水から作る貴重な塩です

この度少しでも
ミネラルたっぷりの塩で皆さんに
元気になって欲しいとの思いで
決めたものです

食感、味がまろやかに感じられます

お風呂にも使っていますが(バスソルト)
風呂釜も傷めず、お湯もまろやか
まったくベタベタもしません

気になる方は
《ホッティーの塩》または《ホッティー薬局》で
検索してみてください

薬局は、名古屋にあります
まずは、HPでブログ等、チェック

ホッティー薬局

あくまでも私の体験談です
個人差もありますから
ご自分でご確認下さいネ!

そして、何よりも
このブログを読んで下さっている皆さんが
日々の生活の中でストレスを溜めないよう
心を楽にして過ごせますように

今朝、目にした《盛たに》アプリで
本当にそうだなあと思う言葉がありました

「まあいいか」
を口ぐせにする

肩の荷が
下りたように
人生もラクになるから

世の中の八割は
白黒つけなくていいようなこと

それを
ムリに白黒つけようとするから
悩んじゃう

たとえば
自分が
信じている宗教だけが
正しいと思うから
戦争になる

「あなたのとこの宗教もいいですね。
うちもいい宗教なんだよ。
お互い、いい宗教でよかったね。」

だから
「まあいいか」を
口ぐせにする

肩の荷が下りたように
人生がラクになるから

~斉藤一人~

うどんの盛たにさん
ご自分が読んだ本の内容をこうして
毎日、少しずつ掲載されます

なるほど
やっぱり
そうだよね
そうなんだ

感心して安心して
前へ進めますよ

アプリ登録は

ぶに家 盛たにアプリ

今、お身体を患っている方が
良き縁に導かれ
良き人との出会いにより
最適な治療と出会えますように

年末年始、心も身体もお元気で!
最後まで読んで頂き
ありがとうございました。

鞆の浦の夕暮れ

 

 

落ち着いてしっかりと

ここのところ気候も良く
鞆の浦にも観光客が増えてきました

昨日は、豪華客船
《ぱしふぃっくびいなす》が寄港
400人の方々が鞆の浦へ

港へは連絡船を使い
数回に分けて乗客を運んでいました

渡船場には歓迎のセレモニーで
保育所の子どもたちが
音楽に合わせて太鼓を叩き

年長の孫もいるというので
観に行ってきました!

可愛い歓迎にみなさん喜ばれ
手を振ったり写真やビデオを撮っておられました

その後、それぞれに観光

うちのお店は
常夜灯へ続く道の途中にあり
多くのお客さまに立ち寄って頂きました

船から直接、荷物を送ってくれるので
お客さまが沢山のお土産を
自分で運ぶ必要がないのだとか

この便利なシステムのお陰で
クレジット決済もあり
まとめ買いをして下さる方が多かったのです

寄港してから1時間あまりで
あれよあれよという間に
商品が品薄に!!!

この状況の中で母ひとりに任せて
補充の品を取りに行くこともできず

そこで!鞆の助っ人
いつも手伝ってくれている
友人に急きょきてもらい
ちりめんが欲しい方にも
ぎりぎりお買い上げ頂くことができました!

いつもありがとう~~

そして今日は、
第7回鞆の浦駅伝大会が行われました

誰でも人数さえ揃えばエントリーできます

海を観ながら県道沿いを走り
風情ある石畳を走り
ゴールは沼名前神社です

店の前もコースなので
選手のみなさん
おとなも子どもも
一生懸命走る姿に
声援を送りました

今日はバイトさん(お友達)にも
来てもらい私も時々
お店に出ていたのですが・・・

大変なことに・・・

ミスをしてしまいました

元祖チーいかとチイチイいか
どちらにするか考えて
チイチイいかを選ばれた
若い男性に

間違っておそらく
たぶん、いや確実に

元祖チーいかの方を
袋に入れて渡してしまった!

しかも、その方に試食で
封を開けたものでした

たぶん、きっと
いえ、かなりの確実でそう

その後、いくら探しても
試食に開けたイカの袋が
見つからなかったので・・・

直ぐに気づいて常夜灯まで走って
他の店ものぞいて他の路地も走って

見つからなくて靴を履き替えて
遠くまで走って探して

もう一度常夜灯に帰って
いろは丸資料館や大田家住宅や
中まで探させてもらったり

渡船場、バス停、対潮楼・・・

見つからなくて
今度は車に乗り換えて
県道もあちこち探したけれど

顔や服装もはっきりとは
覚えていなかったから

「いりこ屋の袋を持った
若い男性を見かけたら
連絡ください。」と
あちこちにお願いもして

今まで男の人をこれほど
追ったことはないくらい
走って探したけれど

結局、その男性を
見つけることはできませんでした

本当に申し訳無いことを
してしまいました

もしももしも、このブログを
読んで下さったなら

どうかご連絡ください!!!

つい先日、高知のお客さまに
商品をひとつ入れ忘れた母に
(お客さまから電話あり)

「袋に入れる前に
もう一度確認してよ!」

と偉そうに言ったばかり・・・

なんてことでしょうか

どうしてそんな間違いをしてしまったのか
考えれば考えるほど情けないです

『人の振り見て我が振り直せ』

常に自分を振り返り
どんな時も気を抜かず
しっかりと対応しなければなりませんね

そして、母に偉そうに言ったことも
心から反省させられました

自分がしてしまったこととはいえ
全てに意味がありますね

結局、私ひとりではなにひとつ
満足にできることなどないのです

あれもこれも全て
誰かの力に助けられお世話になって
できあがっているということ

母も夫も例外ではありません

 

松本ギフトさんにより
カレンダーもできあがり

お歳暮のDMも助っ人のお陰で
昨日無事に発送することができ


来週から忙しくなります

ひとつひとつ落ち着いて年末まで
がんばらなければなりませんね

嬉しかった日も

悲しかった日も

うまくいった日も

うまくいかなかった日も

お店の帰り

雁木から眺める夕空は
いつも静かで穏やかで

心にじん・・・ときます

 

 

 

食材片付けと鞆の散歩びより

朝晩が急に冷え込むようになりました
と言っても・・・

日中は気温も上がり
一昨日は車のエアコンをつけましたが

水曜日からまた催事が始まるので
夫がいるうちに食材を使い切ろうと
アタフタしています(笑)

ひとりだと忙しいのと横着なのとで
調理はあまりしませんから・・・

15日に渋抜き仕込んだあたご柿は

二週間で柔らかくなりすぎてしまい
熟柿に・・・

熟柿になると種も消えるんですね

実をほぐして

プリンにしたり

マフィンにしたりして
食べきりました

夫が買ってきたむかごは

むかごご飯に

炊き込みご飯にすると
おこげができて美味しいです♪

来る日も来る日も・・・

むかごご飯

さつま芋も大量に買ってきて
ありがたいような
大変なような・・・

他にも

素揚げにして塩をパラパラ

サラダにも使ってみたり

ちりめんも大量投入!

ちりめんは柔らかく食べたいときや
ドレッシングを掛けるときなど
さっと湯通しすると使いやすいです

ピーマンも前のがまだあるのに
またまた買ってきたもんだから

一度にたくさん調理できる必殺おかずは

ピーマンとちりめんのペペロンチーノ
ですね!

最初にオリーブオイルで唐辛子を炒めて
次にちりめんをカリっと炒めてから
ピーマン投入~

新生姜も出回っています

友達のお酢やさん
尾道の《よじべえの酢》の
らっきょう酢で漬けるとカンタン美味しい

酢に漬けて白っぽいのと
ピンク色になるのとがありますね
なぜだろう?

こちらは、生姜のシロップでお馴染み
ジンジャーダイヤモンドさんの生姜を
同じくよじべえの酢で漬けました

きれいなピンク色

忙しい日はご飯を早炊きモードに
することありませんか?

そんなときにおすすめなのが

生姜ごはん

酢漬けにしたいわゆる《ガリ》を
刻んで短時間で炊いてみたら

生姜のシャキシャキ食感を残しつつ
ほんのり酢飯でこのままでもイケます

あみえびを添えて♪

お出かけ日和の三連休

鞆の浦にも沢山の人が
観光に来て下さり嬉しいです

今日はお店は母ひとりだったので
商品の補充も兼ねて何度も
行ったり来たりしました

キャッシュレス決済を希望される方も
日に日に増えていて

クレジットカードの他
交通系カードやQR決済も可能になりました

・・・が!

夫か私がお店に出ている時に限ります
ごめんなさい

paypayだと母も大丈夫なんですが

お昼は初めてのお店で
テイクアウトしてみました

《小腹満たし処あこう》

何年か前に駄菓子屋さんとして
オープンされたお店

《あこうや》の
店内にできています

場所は保命酒の入江本店の近くです

メニューです

ちりめんの二段のり弁当は
走島産のちりめんと海苔を
使っているそうです

ちりめんはいりこ屋としては
珍しくないので・・・

母におむすびと鯛めし弁当

自分用には

味玉むすびを買いました

むすびの中には煮玉子が
丸ごと入っていて

とても美味しかったです

卵は保命酒みりんを使っているそうです

むすびは白ご飯と味付けごはん
どちらでも選べます

連休中は食事処はどこもいっぱいで
行列ができていたので

そんなときテイクアウトで
雁木に腰掛けて食べることができたら
助かりますね!

けんちゃんのいりこ屋でも
狭いですが座敷を使って頂けます

 

鞆の浦には
誰に勧められるでもなく
多くの人がスマホやカメラで
撮影したくなる場所があります

ここもそのひとつ

雁木から常夜灯に向かって歩く
路地から見える風景

向こうに鞆酒造の杉玉が見えます

そして、私も好きな場所

雁木から常夜灯に向けて
撮る海と空の風景

引き潮の時は
雁木の下を歩くこともできて

子どもたちがどこまで行けるか
歩いていました

カニや貝を見つけて
遊んでいるようです

私は夕暮れ時の風景が好きで

雁木に腰掛け語らうカップル
夫婦、親子の姿は絵になります

店じまいをして駐車場に向かう道
遅くなると常夜灯に灯りがともり

海に映る光も情緒があります

日が暮れても常夜灯のカフェ
《鞆の浦@カフェ》は開いているようですね

そして、新しく生まれ変わった
《潮待ち茶屋》は、中を改装して
お洒落な宿とカフェになっています

鴎風亭の経営となっていて
夜はバーとして開いています

私もまだ行ったことはないのですが
HPをチェックしてみて下さいね!

潮待ちホテル

11月6日(水)~11日(月)まで
広島の天満屋アルパーク店にて
催事販売を行います

アルパークは惜しまれつつ
来年1月で閉店します

それまでの間、12月年末と
1月最終日まで

今までの感謝の気持ちを込めて
販売させて頂くことにしました

その間、こちらも大変ですが
母と私と友達にバイトで手伝ってもらい
なんとか頑張っていきたいと思います

どうぞよろしくお願いいたします